Iščete recept za sladko, nasitno in sladko sladico? Hkrati pa, da je koristno in dietno? Ponujam priporočila po korakih za pripravo krompirjeve torte v novi različici buč in ovsenih kosmičev.
Fotografija gotovih pekovskih izdelkov, posutih s kokosom Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Krompirjeva torta je že dolgo pozabljena najljubša poslastica iz otroštva. V klasični različici je narejen iz piškotov, piškotov, vafljev ali krekerjev z dodatkom mleka ali kondenziranega mleka. Danes pa predlagam, da recept nekoliko spremenim in naredim isto okusno sladico, vendar iz bolj uporabnih in cenovno dostopnih izdelkov - ovsenih kosmičev in buč. To dobroto lahko jedo absolutno vsi, tudi tisti, ki spremljajo svojo postavo in težo ali so na dieti.
Okusno je doma pripravljeno zelo enostavno in brez uporabe pečice. Koristno je, da veliko ljudi ne želi uporabljati buč samostojno. Je pa tako uporaben, da brez njega preprosto ni mogoče zapustiti našega telesa. Tudi tak izdelek bo všeč vsem otrokom, ki nočejo jesti kaše s to zelenjavo. Ovsena kaša je prav tako zdrava kot buča. Popolnoma napolni telo s številnimi minerali in vitamini ter tudi dolgo nasiti. Z nekaj kosi takšnih peciva lahko zjutraj zajtrkujete in ostanete siti do kosila. Poleg tega bodo otroci, ki zjutraj nočejo jesti zdroba ali drugih jedi, z užitkom pojedli takšno sladico. Na splošno priporočam, da vse skrbne matere, žene in gospodinje vzamejo ta recept v uporabo in svoje gospodinjstvo nahranijo z izjemno zdravo in okusno hrano.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 84 kcal.
- Obroki - ~ 20 kosov.
- Čas kuhanja - 30 minut za vrelo in ohlajeno bučo, 20 minut za otekanje ovsenih jedrc, 15 minut za pripravo piškotov
Sestavine:
- Buče - 250 g
- Ovseni kosmiči - 150 g
- Kateri koli piškotek - 100 g
- Orehi - 50 g
- Oranžna - 1 kos.
- Kokosovi kosmiči - 50 g (za posip)
- Konjak - 30 ml
- Maslo - 50 g
- Med - 2-3 žlice
Kuhanje "krompirjeve" torte iz buč in ovsenih kosmičev
1. Bučo olupimo s trde lupine, narežemo na koščke, damo v kuhalnik, zalijemo s pitno vodo in kuhamo do mehkega približno 15-20 minut. Če je treba čas kuhanja skrajšati, potem zelenjavo drobno sesekljajte.
2. Ko je buča pripravljena, odcedimo vso tekočino in jo s potiskalnikom zdrobimo do konsistence pireja. Lahko uporabite mešalnik.
3. Ovsene kosmiče položite v sekljalnik.
4. Naredite jim drobtine. Če take naprave nimate, jo naredite z mlinom za kavo ali pustite žita nedotaknjena, nato pa jo hitro uporabite.
5. Združite bučno kašo in ovseno kašo.
6. Hrano dobro premešajte in pustite 15-20 minut, da nabreknejo kosmiči.
7. Medtem piškote potopite v sekljalnik.
8. Iz njega naredite tudi drobtinico. To lahko storite tudi s kuhinjskim strojem ali pa ga z valjarjem položite v plastično vrečko in strop.
9. Bučkini zmesi dodamo drobtine piškotov in premešamo.
10. Dajte med in ga vmešajte v testo. Če ga iz zdravstvenih razlogov ne morete zaužiti ali pa vam izdelek preprosto ni všeč, ga zamenjajte s sladkorjem, marmelado ali marmelado. Bučna marmelada je tukaj popolna.
11. Hrani dodajte maslo in vlijte konjak.
12. Nato položite orehe, ki so predhodno narezani na koščke, katerih velikost je lahko zelo različna, katera vam je najbolj všeč.
13. Pomarančo operemo in naribamo lupino. Maso premešamo in pošljemo v hladilnik, da se nekoliko ohladi in strdi.
14. Nato oblikujte kolač v obliki krompirja, potresemo s kokosom.
15. Naredite lahko tudi okrogel sladkarije v obliki sladkarij, pa tudi pohanete s kokosom.
16. Končni izdelek hranite v hladilniku, da je dobro zaprt, in postrezite s kavo ali čajem za sladico.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako iz bučk in ovsenega ovsa pripravite puste piškote.
