Poglejte, kako pripraviti popoln hiter prigrizek za katero koli mizo - pečen pita pita s skuto in marelicami. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom priprava pečenega zvitka pita s skuto in marelicami
- Video recept
Skute so ogromno polje za kulinarične poskuse. Obstaja na stotine različic receptov s skuto. Med njimi so tako sladki kot slani. To so žemljice, in torte, in sirni kolači, in krofi, in nadevi, in sirni kolači, in palačinke, in palačinke ter sladice brez peke … Najlažje pa je skuto zaviti v pita kruh. Če želite to narediti, se morate le založiti s tanko torto. Čeprav, če želite, lahko to storite sami. Danes bomo pripravili, kako kuhati pečen pita pita s skuto in marelicami.
Lavash je vsestranski krušni izdelek, iz katerega pripravljajo različne hitre prigrizke, tako tople kot hladne. Lavash vedno pomaga, ko morate hitro skuhati večerjo ali sladico. Kljub temu, da se dobrote iz nje pripravijo zelo hitro, jih lahko postrežemo na praznični mizi. Odlične so tudi za piknike in jedi. Poleg tega lavaš dolgo ne izgubi okusa: lahko ga hranimo suhega do 6 mesecev, svežega v hladilniku več tednov in šest mesecev zamrznjenega v zamrzovalniku.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 146 kcal.
- Obroki - 1 zvitek
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Lavash - 1 kos. ovalne ali pravokotne oblike
- Skuta - 500 g
- Sladkor - 2-3 žlice ali po okusu
- Marelice - 10 jagod
- Maslo - 30-50 g (odvisno od vsebnosti maščobe skute)
- Jajca - 1 kos.
Postopna priprava pečenega zvitka pita s skuto in marelicami, recept s fotografijo:
1. Skuto damo v skledo, dodamo sladkor, beljak in maslo, narezano na koščke pri sobni temperaturi.
2. Z mešalnikom stepite živila do gladkega in gladkega.
3. Marelice operemo, jim odstranimo koščice in narežemo na majhne koščke. pošljite jih v maso skute. Namesto marelic lahko po okusu uporabite katero koli sezonsko sadje.
4. Pita kruh razporedite po pultu in maso skute nanesite v enakomernem sloju, položite pecivo po celotnem območju. Odmaknite se nekaj centimetrov od vseh robov.
5. Skutni nadev pokrijte s tremi prostimi robovi pita kruha, kot je prikazano na fotografiji.
6. Pita kruh zvijemo v zvitek.
7. Pekač obložite s peki papirjem in zvitek zložite navzdol. Premešajte rumenjak in z vseh strani s čokoladnim čopičem za pecivo dobro razmažite zvitek.
8. Pečico segrejte na 180 stopinj in sladico pošljite, da se peče 15-20 minut. Takoj, ko zvitek porjavi, ga odstranite iz pečice.
9. Pečen pita zvitek postrezite s skuto in marelicami. Dobro bo za čaj ohlajen kot dietna pečenka ali vroč, kot analog skute.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti lavaš skuto z orehovo omako.
