Okusno, občutljivo, lahko … Toda glavna stvar je najmanj truda, časa in najpreprostejših izdelkov. To je torta brez peke iz piškotov in skute.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Danes vas pogostim s čudovito torto iz piškotov brez peke z nežno čokoladno kremo iz skute. Pripravljen je dobesedno v 30 minutah. Ker uporabljate piškotke, osvobodite svoj osebni čas pri peki peciva ali piškotov, kar je v našem večnem pomanjkanju časa zelo priročno. Najbolj neverjetno pa je, da ima okus kot prava torta. Ni slabša od tradicionalnih in težkih sladic za pripravo. Zato, če želite presenetiti goste, razveseliti otroke in osvojiti srce svojega ljubljenega moškega z domačimi kulinaričnimi mojstrovinami, potem je ta izdelek samo za vas.
Torta brez peke iz piškotov in skute je odlična možnost za hitro sladko sladico za čaj. Najtežje je biti potrpežljiv in počakati, da se piškoti prepojijo in se kolač strdi v hladilniku. Kuhanje takšne sladkosti je še posebej priročno poleti, ko je zunaj vročina in ne želite vklopiti pečice. Prav tako je izdelek primeren za tiste gospodinje, ki nimajo pečice. Pri tej dobroti je tudi priročno, da lahko odstotek vsebnosti maščobe skute in jeter izberete neodvisno, kot boste uravnavali vsebnost kalorij. Vsak piškotek bo primeren, vzemite tisto, ki vam je najbolj všeč. Primerni bodo topljeni, vanilijev, čokoladni in celo dietni piškoti. Po želji lahko smetani dodamo oreščke, rozine, sadje ali damo kakav, da nastane čokoladna skuta.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 317 kcal.
- Obroki - 1 torta
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Piškotki - 350 g
- Mleko - 200 ml
- Skuta - 500 g
- Začimbe (janež, nageljnove žbice, kardamom, piment) - 1-2 kos.
- Sladkor - 100 g
- Kakav v prahu - 2 žlici
- Cimet - 2 palčki
Postopna priprava torte brez peke v 20 minutah iz piškotov in skute, recept s fotografijo:
1. V ponev vlijemo mleko, dodamo cimet in vse začimbe.
2. Mleko zavremo in pustimo stati 10-15 minut, da se okusi in rahlo ohladi.
3. Ko mleko doseže sobno temperaturo, mu odstranite vse začimbe.
4. Skuto, sladkor in kakav v prahu postavite v kuhinjski stroj.
5. Skuto stepemo, da postane gladka, brez grudic. Namesto kuhalnika lahko uporabite mešalnik ali skuto večkrat zmeljete skozi sito. V skuto vlijemo nekaj žlic mleka, da se smetana zmehča. Toda tukaj bodite pozorni na teksturo skute. Če je zelo vlažno, potem mleko morda ne bo potrebno.
6. Ponovno stepemo skuto.
7. Piškote potopite v ohlajeno mleko, da bodo nahranjeni in rahlo mehki. Ne pretiravajte dolgo, da ne postane kislo.
8. Piškote razporedite po krožniku v enotno plast, tako da skorja motivira.
9. Namažite ga s skuto in čokoladno kremo. Debelejša je plast skute, okusnejša je torta. Položil sem ga z debelino približno 8 mm.
10. Piškote še naprej namakajte v mleku, namažite s skorjo in namažite s smetano.
11. Stranice torte namažemo s preostalo kremo.
12. Izdelek okrasite s čokoladnimi žetoni, zdrobljenimi orehi, kokosom itd. Pošljite torto brez peke piškotov in skute za 30-60 minut v hladilnik, da se kolači prepojijo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti torto iz piškotov in skute.
