Osvežujoč, zadovoljiv, brez sladkorja, zdrav… - to je sladica iz sladkega jajca in mleka z malinami. Preberite, kako ga kuhati, v receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Smoothie je neverjetno okusna pijača, ki je v velikem povpraševanju. Svojo zgodovino izvira iz Amerike, kjer so bile prvotno uporabljene 1-2 sestavine. Kasneje so ji dodali še druge komponente. In danes ni več jasnega okvira za smutije, uporabljajo se vse sestavine, ki so vam najbolj všeč. Vsi recepti za smoothie zagotavljajo telesu veliko koristnih hranil, zahvaljujoč vitaminom v uporabljenih živilih (na primer kalcij v mleku ali vlaknine v ovseni kaši). Hladni lahki smoothiji so še posebej priljubljeni poleti, medtem ko so nasitni in hranljivi pozimi. Navadne pijače so lahko mlečni in jagodni ali sadni sirup ali pire. Za bolj zapletene recepte dodajte ovseno kašo, jajca, sladoled, smetano, med, zelišča in druge sestavine. Danes bomo pripravili nenavadno okusen napitek - smuti iz jajc in mleka z malinami. Ne povzroča teže v želodcu, temveč jo naredi lahkotno.
Ta recept lahko enostavno spremenite. Na primer, če nimate mleka, uporabite naravni jogurt. Nekoliko drugače bo, a tudi okusno! Če imate radi kisle pijače, skupaj z malinami dodajte iztisnjeno limonin ali limetin sok. Agrumi se bodo dobro prilegali okusu koktajla. Na splošno smoothie ni mogoče narediti samo z malinami, ampak tudi iz katerega koli drugega sezonskega jagodičja. Univerzalni dodatek je meta, gre k vsem jagodam.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 97 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Jajca - 1 kos.
- Mleko - 100 ml
- Med ali sladkor - neobvezno
- Maline - 70 g
Postopna priprava smoothieja iz jajc in mleka z malinami, recept s fotografijo:
1. Jajčne lupine operemo, jih z nožem nežno razbijemo in vsebino vlijemo v posodo mešalnika.
2. Jajčno maso z mešalnikom ali mešalnikom stepemo v gosto, zračno peno.
3. Dodajte maline v skledo.
4. Z mešalnikom nadaljujte z delom, dokler se jagode ne spremenijo v gladek pire. Če ni mešalnika, potem maline zmeljemo skozi fino sito in pire dodamo jajčni masi.
5. Hrani nalijte hladno mleko. Toplo mleko ne stepe dobro, zato ga pred kuhanjem ohladite v hladilniku. Lahko ga celo namočite v zamrzovalniku, dokler ne nastanejo drobni ledeni delci. Po želji pijači dodajte sladkor ali med.
6. Z mešalnikom ali mešalnikom ponovno stepemo živila, da nastane gladek jajčno-mlečni smoothie z malinami. Pijačo postrezite k mizi takoj po pripravi, ker Za prihodnost ni običajno kuhati. Živila lahko oksidirajo, pijača se lahko razsloji in izgubi nekaj vitaminov.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti zamrznjen smuti iz malin in banan.
