Orehov okus in bogata aroma - arašidi v čokoladi. Naučili se bomo, kako hitro in okusno pripraviti to dobroto, ki bo med pitjem čaja ali družinsko večerjo ustvarila prijetno prijazno vzdušje. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Arašidi s čokolado so priljubljena poslastica za mnoge otroke in odrasle. Lahko je samostojna sladica in bogat prigrizek. Primerno tudi za okrasitev peciva in peciva. Ocvrti oreščki pod občutljivo čokoladno glazuro bodo navdušili ljubitelje sladkarij. Po želji lahko recept spremenimo in v stopljeno čokolado dodamo najbolj nepričakovane sestavine, na primer sol ali celo pekoč črni poper. Arašidovo maslo ali kokosovi kosmiči so prav tako v redu. Izkazalo se bo ne samo okusno, ampak tudi izvirno. Ista čokolada je primerna za vse: belo, črno, mlečno, grenko … Hkrati z arašidi po isti tehnologiji lahko skuhate tudi druge oreščke, kot so lešniki, mandlji, orehi ali indijski orehi.
Rad bi omenil, da ima ta sladica uporabne lastnosti. Arašidi so hranljivi, zato bodo hitro odstranili nenaden občutek lakote. Orehova jedrca vsebujejo vitamin E in antioksidante, ki so bistveni za lepoto kože, las in nohtov. Čokoladni premaz je hormon "sreče", ki dvigne razpoloženje, da energijo in poživi. In kar je še pomembneje, so arašidi v čokoladi cenovno dostopni in takšno slaščico lahko naredi vsak. Poleg tega je to zelo enostavno narediti.
Oglejte si tudi, kako ocvrti arašide z medom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 395 kcal.
- Obroki - 100 g
- Čas kuhanja - 20 minut in čas, da se čokolada strdi
Sestavine:
- Arašidi - 50 g
- Temna čokolada - 50 g
Postopna priprava arašidov v čokoladi, recept s fotografijo:
1. Čokolado nalomite na koščke in stopite do gladkega v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Glavna stvar je, da se ne prepričate, da ne zavre, sicer bo čokolada zagorela in pridobila grenkobo, ki se je ne bo mogoče znebiti.
2. Arašide položite v čisto, suho ponev in prebodite na zmernem ognju, občasno premešajte, da dobijo hrustljavost in zlati odtenek. Ko se lupina začne lupiti z zrn, arašide odstranimo iz ponve. Kako ocvreti arašide v ponvi, v pečici in v mikrovalovni pečici, boste na straneh spletnega mesta našli korakovne recepte s fotografijami. Če želite to narediti, uporabite iskalni niz.
3. Arašide pustimo, da se ohladijo, da se ne opečejo.
4. Nato olupimo jedrca. Čeprav je ta korak neobvezen.
5. Arašide potopite v stopljeno čokolado v majhnih porcijah.
6. Mešajte orehe, dokler niso popolnoma zastekljeni.
7. Z majhno žličko vzemite arašide, prekrite s čokolado, in jih položite kot bonbone ali posamezna arašidova jedrca na peki papir, oprijemljivo folijo ali plastično folijo, da oreščke enostavno odstranite. Pošljite čokoladne arašide, da se zamrznejo v hladilniku 30-40 minut. Ko je čokolada popolnoma zamrznjena, je sladica pripravljena.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti čokoladne oreščke, prekrite s čokolado.
