Relativno preprosta in poceni jed za pripravo, hruškove in jabolčne palačinke bodo zagotovo všeč mnogim, ustrezala pa bo tudi tistim, ki se držijo diete. To je obilen zajtrk ali sladka sladica za popoldansko malico, ki jo je vsekakor vredno poskusiti.
Fotografija kuhanih sadnih palačink Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Okusne in okusne palačinke so dobre iz več razlogov. Prvič, hitro in enostavno jih je pripraviti. In drugič, nikoli vam ne bodo pokvarili figure, ker testo popolnoma ne vsebuje moke, glavna sestavina pa je sadje. Testu za palačinke dodamo jajca, da živila držijo skupaj. Lahko pa dodatno dodate kislo smetano ali kefir. Glavna stvar je, da je konsistenca testa viskozna in se zlahka pobere z žlico. Za različne okuse palačink lahko v testo dodate naribano korenje, rozine in še veliko več.
Ta recept ni zelo klasičen, a vseeno uspešen. Palačinke so sočne z bogatim sadnim okusom in aromo jesenskega vrta. Glavni plus hrane je nizka vsebnost kalorij. Jejte in shujšajte! Poleg tega so takšne palačinke zelo uporabne. Ker organske kisline, ki jih vsebujejo hruške in jabolka, izboljšajo presnovo in pospešijo proces prebave. Vsebnost kalorij v sadju je minimalna, znaša 45-50 kcal na 100 g. Zato nutricionisti močno svetujejo uporabo hrušk in jabolk za hujšanje in prekomerno telesno težo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 165 kcal.
- Obroki - 15
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Jabolka - 2 kos.
- Hruške - 2 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Mlet cimet - 1 žlica
- Sladkor - 1 žlica ali po okusu
- Sol - ščepec
- Rafinirano rastlinsko olje - za cvrtje
Priprava palačink iz hrušk in jabolk
1. Operite in posušite jabolka in hruške. Olupimo in jih olupimo. Sadje naribajte na grobem rendalu ali v kuhalnici. Dobljeno maso damo v posodo za gnetenje testa.
2. Stepite jajce, dodajte sol, cimet in sladkor po okusu.
3. Testo dobro gnetite. Če imate preveliko sadje ali majhna jajca, dodajte število jajc. Ker so glavni pritrdilni izdelek, tako da palačinke ohranijo obliko in se v ponvi ne razpadejo.
4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Z žlico vzemite del testa in ga razporedite po dnu, dajte palačinkam ovalno obliko. Palačinke na obeh straneh pražimo na srednjem ognju 2-3 minute do zlato rjave barve.
Na posodo položite že pripravljene palačinke iz hrušk in jabolk ter postrezite s svežim čajem ali mlekom. Lahko jih uživamo vroče in hladno, temperatura ne vpliva na njihov neverjetno nežen okus.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti palačinke iz jabolk in hrušk:
