Če vam je kava iz zdravstvenih razlogov kontraindicirana in se brez njenega vonja in arome ne morete zbuditi zjutraj, potem obstaja čudovita alternativa - radič. Pijača bo v vseh pogledih lahko nadomestila vašo običajno kavo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
V poletnem popoldnevu so mnogi opazili poljsko rastlino z velikimi, bledo modrimi cvetovi. To je radič, ki vsebuje veliko hranil, zato velja za zdravilno rastlino. Uporablja se predvsem za pripravo odlične zdravilne pijače in je v zadnjem času zelo priljubljena. Na splošno rastlina zdaj doživlja ponovno rojstvo. Zato predlagam, da ga bolje spoznate, se naučite pravilno kuhati in piti.
V tem pregledu vam bom povedal, kako skuhati instant cikorijo. Osnova za njegovo izdelavo je postopek ekstrakcije - pridobivanje ekstrakta cikorije s presežkom vode. Pijačo običajno kuhamo v vroči vodi. In to počnejo na zelo raznolik način. Pijači dodamo med, sladkor, kakav, smetano, marmelado, začimbe, cimet, ingver itd. To je hkrati zdravo in okusno. Lahko ga tudi skuhate z vročim mlekom ali dodate smetano, tako suho kot tekočo. Glavna stvar je, da vam je všeč. ni posebnih pravil in zahtev.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 14 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Takojšnja radič - 1 čajna žlička
- Suha smetana - 1-2 žličke
- Pitna voda - 75 ml
Kako skuhati radič s smetano?
1. V tem receptu predlagam, da se radič skuha v Turku. Če želite to narediti, vanj vlijte žličko instant cikorije v prahu.
2. Nato dodamo suho smetano.
3. Hrano napolnite s pitno vodo in postavite na štedilnik za kuhanje. Naj bo na srednjem ognju. Namesto vode in smetane lahko uporabite tudi mleko in na njem skuhate pijačo.
4. Vsebino mešajte z žličko, dokler se krema popolnoma ne raztopi. Če uporabljate tekočo smetano, jo vlijte v kozarec z že pripravljeno radičjo.
5. Nadaljujte s kuhanjem radiča.
6. Takoj, ko zavre in na površini nastane pena, izklopite ogenj.
7. Turk pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 2-3 minute. Ne pozabite: dlje ko se pijača infundira, več hranil se bo iz nje izločilo in okus bo postal svetlejši.
8. Nalijte kavni napitek v kozarce.
9. Okusite radič s toplo smetano in pridobite pozitivna čustva.
Oglejte si tudi video recept: zamenjava kave. Kako kuhati radič. Koristi in škode pijače.
