Nimate časa za kuhanje dlje časa, a želite nekaj okusnega? Naredite rdečo, aromatično naribano marelično pito za vso družino! Recept je enostaven in hiter za pripravo, tudi za začetnico. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Predstavljam vam recept za naribano marelično pito. To je odlična poslastica, ki jo bodo cenili vsi družinski člani. Zaradi sočnega mareličnega nadeva in hrustljave skorje sladko naribanega piškota iz peciva naredijo pecivo prijetno poslastico. Recept za kuhanje je precej preprost in ne traja veliko časa. Ta torta je dobila ime po svoji zelo preprosti tehnologiji sestavljanja. Pecivo za pecivo se drgne na najbolj navaden kuhinjski grater, zahvaljujoč temu je pecivo zelo lepo, skorja pa ni trda, ampak teksturirana.
Marelice za recept so sveže, konzervirane ali zamrznjene. In če nimate marelic, jih zamenjajte s katerim koli drugim sadjem: češnjami, črnim ali rdečim ribezom, borovnicami, slivami … Vsaka marmelada in marmelada bosta uspeli, glavno je, da nista zelo tekoči, sicer pita polnjenje bo izteklo. In če doma ni nič za polnjenje, v supermarketu kupite zamrznjene jagode ali sladkarije in razveselite svoje gospodinjstvo s kulinarično mojstrovino.
Oglejte si tudi, kako narediti čokoladno naribano češnjevo pito.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 524 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Sestavine:
- Margarina - 200 g
- Sol - ščepec
- Jajca - 1 kos.
- Marelice - 300 g (zamrznjene v receptu)
- Moka - 400 g
- Soda bikarbona - 0,5 tsp
- Sladkor - 100 g
Korak za korakom priprava naribane marelične pite, recept s fotografijo:
1. Nastavek za rezalnik postavite v posodo kuhalnika in vanj vlijte surova jajca.
2. Jajca mešamo do gladkega.
3. Margarino iz hladilnika, ne zamrznjeno in ne toplo, narežemo na srednje velike kose in pošljemo v skledo kuhinjskega stroja. Margarino lahko nadomestimo z maslom.
4. V kuhalnik dodajte moko, presejano skozi fino sito, sol in sodo bikarbono.
5. Zamesimo elastično, zmerno tesno testo. Zavijte ga v plastiko in za pol ure postavite v hladilnik. Testo iz peciva ne mara dolgega gnetenja, upoštevajte to, če ga kuhate z rokami.
6. Testo razdelite na dva dela, pri čemer mora biti eden od delov 1,5 -krat večji. Večino testa naribajte na grobo ribež in čips položite v pekač z enakomerno skorjo.
7. Marelice odmrznite naravno brez uporabe mikrovalovne pečice. Odcedite sok, ki ostane po odmrzovanju. Uporabite ga lahko za kompot ali žele. Marelice položite na testo. Če so zelo vodne, jih potresemo z moko, ta bo med pečenjem vpila nekaj sadnega soka.
8. Po sadju potresemo sladkor.
9. Preostalo testo naribamo na grobo ribež in z njim pokrijemo sadni nadev.
10. Pečico segrejte na 180 stopinj in naribano marelično pito pošljite, da se peče 40 minut. Ko je prekrit z zlato skorjo, jo vzamemo iz pečice, po ohladitvi pa vzamemo iz kalupa, razrežemo in postrežemo s čajem.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti naribano marelično pito.
