Pečena buča z jabolki je slastna, vroča in sladka sladica. Priprava je enostavna in hitra. Sestavine so preproste in cenovno dostopne. In kar je najpomembneje, ta sladkost je vitaminska in zelo uporabna.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Buča je čista jesenska zelenjava. S prihodom jesenskih dni in prvimi mrzlicami okrasi zelenjavne vrtove in police supermarketov. Ta svetla in barvita zelenjava je opaznejša, bolj zdrava in okusnejša od mnogih drugih jesenskih vrtnin. V buči je vse lepo - tako lepo kot okusno in pomaga pri številnih tegobah. In tudi dejstvo, da je zelo enostavno kuhati, ne more ne razveseljevati. Hkrati so jedi vedno sočne in aromatične. Čeprav mnoge niso preveč izkušene gospodinje, se jim vseeno zdi, da buča zahteva preveč spretnosti in truda, izbira ne-jedi pa je preveč omejena. Danes pa želim odpraviti vse strahove in strahove ter deliti preprost in okusen recept za kuhanje te zelenjave.
Buča z jabolki, pečena v pečici, je slastna poslastica, ki jo običajno postrežejo v času Božičnega posta. Bučo za to jed lahko narežete na srednje velike kose ali pa jo naribate na grobo ribež. Sladico lahko dopolnite z drugimi izdelki: breskvami, marelicami, ovsenimi kosmiči, sončničnimi semeni, oreščki, kokosom itd. Kot začimba za aromo so primerni ingver, cimet, muškatni orešček itd.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 48 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Buče - 300 g
- Jabolko - 2 kos.
- Oranžna - 1 kos.
- Orehi - 50 g
- Med - 2-3 žlice ali po okusu
- Mlet cimet - 1 žlica brez drsnika
- Kokosovi kosmiči - 2 žlici
Kuhanje buč z jabolki
1. Bučo olupimo z debele kože, operemo pod tekočo vodo, obrišemo z bombažno krpo in narežemo na 2 cm velike kocke s stranicami.
2. Jabolko operemo, s posebnim nožem odstranimo sredico in narežemo na kocke enake velikosti kot buča.
3. Orehe olupimo in z ostrim nožem narežemo na srednje velike kose. Po želji jih lahko še malo popražite v ponvi.
4. Izberite pekač, odporen proti pečici, in vanj položite bučo in jabolka. Premešajte hrano.
4. Sestavine po vrhu potresemo s sesekljanimi oreščki.
5. Pomarančo operemo, prerežemo na pol in iz ene polovice iztisnemo sok. Drugi za ta recept ni potreben.
6. V globoki skledi zmešajte pomarančni sok, mleti cimet, med in kokos.
7. Omako dobro premešajte in okusite. Če nimate dovolj, dodajte.
8. Hrano začinite z omako in jo večkrat premešajte, da se omaka enakomerno porazdeli.
9. Pečico segrejte na 180 stopinj in hrano pošljite, da se peče 30 minut. Prvih 20 minut jih pecite pod pokrito folijo.
10. Poslastico lahko postrežemo tako toplo kot ohlajeno.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečeno bučo z jabolki in hruškami "Jesenski izbor".
