Za ljubitelje čokolade in banan je namenjen slastni recept za neverjetno dobroto, ki je pripravljen v dobesedno nekaj minutah.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Banane in čokolada so klasična kombinacija, iz katere lahko pripravite okusne, hitre in umazane čokolade. Kuhanje je zelo hitro in enostavno. V samo 5 minutah lahko dobite čudovito sladico za družinski čaj. Za dekoracijo lahko uporabite različne dobrote: bela čokolada, kokos, barvni posipi, zdrobljeni orehi, t.j. čisto vse, kar najdete doma.
Za pripravo takšnih sladkarij potrebujemo minimalen nabor izdelkov: banane in čokolado, okrasitev poslastice ali ne pa je stvar okusa. Mimogrede, lahko uporabite tudi belo čokolado, ki jo razredčite s kakavovim prahom, tako da postane rjava. Čeprav lahko banane prekrijete z belo glazuro. In če čokolade sploh ni, potem lahko glazuro naredite sami iz masla, mleka (ali smetane) in kakava.
Na splošno, če ne veste, kako peči torte, in morate nekaj postreči na sladici, potem ta recept vzemite v svoj arzenal. Mislim, da boste vse goste zagotovo presenetili s tako preprosto in hkrati okusno dobroto! Prepričan sem, da preprosto ne bo nikogar ravnodušnega do kombinacije hrustljave čokolade in nežne bananine kaše.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 300 kcal.
- Obrok - 1 banana
- Čas kuhanja - 5 minut za kuhanje, do 30 minut za strjevanje
Sestavine:
- Banane - 1 kos.
- Temna čokolada - 50 g
- Kokosovi kosmiči - 2-3 žlice za dekoracijo
Kuhanje banan v čokoladi
1. Banano operemo in posušimo z brisačo. Olupimo in narežemo na kroge 1,5 cm, čeprav ga lahko prepolovimo in naredimo v obliki sladoleda.
Izberite trdno banano, lahko bi rekli celo malo nezrelo, da jo lahko shranite dlje.
2. Vsak kos banane nanizajte na zobotrebec ali nabodalo. Čokolado stopite v vodni kopeli. Kokosove kosmiče vlijemo v skledo.
Ko se čokolada stopi, ne sme vreti, sicer bo imela grenak okus. Pripeljite ga le v tekočo konsistenco. Če se med kuhanjem rahlo strdi, ga postavite nazaj na ogenj in segrejte. Lahko ga tudi stopite v mikrovalovni pečici, potem pa ga pozorno opazujte, ker ta naprava je za vsakogar drugačna in lahko sledite stopnji pripravljenosti čokolade.
3. Sedaj primite banano za zobotrebec (nabodalo) in jo potopite v skledo stopljene čokolade. Nekajkrat ga zavrti, dokler zmrzal popolnoma ne preseže sadja. Nato ga takoj prenesite v skledo s kokosovimi kosmiči, večkrat obrnite, da je dobro paniran. Banane položite na pripravljen pergament ali folijo za peko in pustite v hladilniku 20-30 minut. Za pospešitev postopka nastavitve lahko sladkarije za 10-15 minut postavite v zamrzovalnik.
Namesto kokosovih kosmičev so primerni kateri koli izdelki ali pa sladkarij sploh ne morete panirati, ampak jih pustite le v čokoladni glazuri.
4. Končane sladkarije odstranite s papirja, jih položite na posodo in postrezite. Ta poslastica je kot nalašč za samopostrežno mizo s kozarcem suhega vina ali šampanjca.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti hladno sladico - čokolado prekrite banane.
[mediji =
