Nutricionisti priporočajo, da jutro ne začnete s sendviči, ampak s krožnikom ovsene kaše. Vsebnost kalorij je majhna, oskrba z energijo, občutek lakote se ne bo pojavil pred kosilom. Recept po korakih s fotografijo ovsene kaše in bučne kaše. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhajte ovseno kašo in bučno kašo
- Video recept
Nutricionisti svetujejo, da se jutro začne s počasnimi ogljikovimi hidrati. Ovsena kaša je idealna za to kategorijo. Zaradi njih se dolgo časa počutite siti. Če pa vaše gospodinjstvo ne mara ovsenih kosmičev ali se jih je že naveličalo, jih pripravite po posebnih receptih, ki vključujejo vse vrste sestavin. Da bo jed po okusu najbolj zahtevnega jedca, vanjo vstavite oreščke, suho sadje, banane, jabolka in druge sestavine. Ovsena kaša in bučna kaša sta odličen zajtrk za vso družino. Ta sočna, svetlo oranžna sladka zelenjava je neverjetno zdrava in vas bo hitro razveselila, sama jed pa je zelo enostavna za pripravo. Takšno kašo lahko vključimo v prehrano tistih, ki so na dieti, v otroške in dietne menije, ker je nizkokalorična
Za hiter zajtrk uporabite instant žitarice, valjane ovsene kosmiče in polnozrnate ovsene kosmiče. Edina razlika bo v času kuhanja. Celoten oves se kuha najdlje, je pa tudi najbolj zdrav. Instant žitarice so idealne za hiter zajtrk. Mimogrede, v receptu lahko spremenite deleže izdelkov in ovseno kašo skuhate z bučo ali bučno kašo z ovseno kašo. Odvisno je od količine uporabljenih izdelkov. Recept je spremenljiv in lahko prevladuje bodisi bučna ali ovsena kaša. Pravilno in na nov način kuhane ovsene kosmiče z dodatkom buče bodo cenili tako odrasli kot otroci. Postrežemo ga lahko z marmelado, jagodami (svežimi ali zamrznjenimi), kondenziranim mlekom … Bolje ga je uporabiti takoj po kuhanju.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 245 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut (z ovsenimi kosmiči), 1,5-2 ure (s polnovrednimi zrni)
Sestavine:
- Ovsena kaša ali polnozrnati izdelki - 100 g
- Mleko - 250 ml
- Ingver v prahu - 0,5 tsp (neobvezno)
- Sol - ščepec
- Med ali rjavi sladkor - 1 žlica ali po okusu
- Buče - 100 g
Korak za korakom kuhanje ovsene kaše in bučne kaše, recept s fotografijo:
1. Bučo olupimo, odstranimo semena z vlakni, operemo in položimo na pekač. Pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj 20-30 minut. Čas pečenja je odvisen od velikosti narezanih kosov.
2. V svojem receptu uporabljam polnozrnate ovsene kosmiče. Postavite jih v sito in sperite pod tekočo vodo.
3. Žitarice pošljite v ponev in prelijte z vodo v razmerju 1: 2. Začinimo s ščepcem soli.
4. Po vrenju žita kuhajte 1, 5-2 ure, dokler niso mehki. Če želite čas kuhanja prepoloviti, lahko zrna predhodno namočite 3-5 ur in vodo večkrat zamenjate. Če uporabljate ovsene kosmiče, jih zalijte z vodo in zavrite v skladu z navodili na embalaži.
5. V ponev s kuhano ovseno kašo dodamo koščke pečene buče.
6. Hrano prelijte z mlekom, dokler živila popolnoma ne prekrije. Dodajte sladkor ali med in po želji dodajte malo ingverja.
7. Hrano premešajte in mleko zavrete. Na lonec postavite pokrov in ovseno kašo ter bučno kašo dušite 20-30 minut. Postrezite na mizo, toplo in ohlajeno.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati ovsene kosmiče z bučo.
