Niste prepričani, kaj skuhati za kosilo ali za prihod gostov? Še več, da bo jed okusna, zadovoljiva, sočna in ne nepomembna? Ponujam solato z čipsom lavaša, kitajskim zeljem in kuhanim piščancem. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Solata iz čipsa je pikantno, krepko veselje, ki bo popestrilo in okrasilo vaš dnevni meni. Solato s čipsom pripravimo z dodatkom piščanca, prekajenega mesa, šunke, oliv, ananasa, koruze, trdega sira … Najpomembneje je, da čips solati dodamo tik pred postrežbo ali jih položimo na vrh, da ostanejo hrustljavi in ne absorbirajo vlage predčasno. Velika raznolikost receptov za solato s čipsom pravi, da so zelo priljubljeni in jih mnogi ljubijo. Še posebej mali gurmani, kot so solate s hrustljavimi čipsi. Danes predlagam, da naredim solato iz pita čipsa, kitajskega zelja in kuhanega piščanca.
Recept je preprost in enostaven za pripravo, a hkrati okusen. Pekinško zelje jedi doda sočnost, limonin sok in francoska gorčica pa pikantno ostrino. Piščančji file za solato lahko uporabite v obliki kuhanih prsi ali dimljenega piščanca. Če izberete drugo možnost, najprej odstranite mastno kožo s ptice, da se solata ne izkaže za pretežko. Dober nadomestek za piščanca je šunka ali šunka.
Glejte tudi Kuhanje solate iz pekinškega zelja, jabolk in orehov.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 95 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje hrane, plus čas za kuhanje in hlajenje piščančjega mesa
Sestavine:
- Čips lavash - 50 g
- Kuhan piščanec - 200 g
- Kitajsko zelje - 3 listi
- Limonin sok - 1 čajna žlička
- Sol - ščepec
- Francoska gorčica - 0,5 žličke
- Rastlinsko olje - za preliv
Priprava solate po korakih z čipsom lavaša, kitajskim zeljem in kuhanim piščancem, recept s fotografijo:
1. Potrebno količino listov kitajskega zelja operite in posušite s papirnato brisačo. Nato jih drobno nasekljamo. Ne operite celotne glave zelja naenkrat, ker čez dan bo usahnil, postal mehak in listi ne bodo zdrobili.
2. Piščanca skuhamo in ohladimo. Nato ga narežite na trakove ali raztrgajte vzdolž vlaken.
3. Zelje in piščanca položite v skledo za solato in dodajte pita čips. Čips lahko skuhate sami ali pa ga kupite v supermarketu. Kako jih narediti, boste na straneh spletnega mesta našli korak za korakom recepte s fotografijami.
4. Hrani dodamo ščepec soli in francosko gorčico, iz limone iztisnemo sok in vlijemo rastlinsko olje.
5. Hrano dobro premešajte. Pripravljeno solato z lavash čipsom, kitajskim zeljem in kuhanim piščancem postrezite k mizi takoj po kuhanju. Tudi če stoji 15 minut, se žetoni že zmočijo in zakisajo. Zato solato pripravite tik pred kuhanjem.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz kitajskega zelja z mesom, sirom in gobami.
