Najbolj opazne jedi na mizi so tiste, ki izgledajo izvirno in ekskluzivno. Če želite presenetiti svoje goste, pripravite običajno solato v obliki božičnega drevesnega okrasja.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Če doma nimate prave "novoletne lepote", potem naredite običajno solato v obliki "novoletnega drevesa". Ta osupljiva silvestrska jed je odličen nadomestek za dišečo smreko. Hrana ne bo samo potešila vaše lakote in potešila, ampak bo postala tudi čudovit okras za novoletno mizo. Zelena lepotica je videti privlačna, aroma pa vabi k poskusu … Za čarobno novo leto bo takšna solata čudovit dogodek, saj je najpomembnejši atribut praznika božično drevo. Ustvari ustrezno vzdušje, zato ne bo odveč, če svoji družini podarite še eno užitno božično drevo.
Kuhanje vam ne bo vzelo veliko časa. Hkrati bo navdušil s svojimi kulinaričnimi napori. Takšno solato lahko pripravite na različne načine. Sestavine na primer položite na ravno posodo za božično drevo ali jelko postavite navpično. Danes sem uporabil enostavnejšo in najmanj naporno metodo in hrano dal na krožnik.
Osnova te solate je piščančji file, pesa in jajca. Izdelke dopolnjujejo kuhano korenje, grah iz konzerve in kumarice. Vendar pa lahko po tej podobnosti naredite popolnoma katero koli solato. Navsezadnje je glavna stvar, da jo okrasite kot božično drevo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 99 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 20 minut ter čas kuhanja in hlajenja zelenjave, mesa in jajc
Sestavine:
- Korenje - 1 kos.
- Vložene kumare - 1 kos.
- Majoneza - za preliv
- Sol - ščepec
- Piščančji file - 1 kos.
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Zeleni - za dekoracijo
- Jajca - 1 kos.
- Zeleni grah - 100 g
Postopna priprava novoletne mesne solate, recept s fotografijo:
1. Korenje s peso predhodno skuhamo in ohladimo. Ta postopek bo trajal najmanj 3 ure, zato priporočam obiranje zelenjave vnaprej, na primer zvečer. Ko je korenček olupljen, ga olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Nato peso olupimo in nasekljamo.
3. Kumarice odstranite iz slanice, posušite s papirnato brisačo in narežite kot prejšnjo zelenjavo.
4. Jajca trdo skuhajte. Če želite to narediti, jih položite v ponev s hladno vodo, zavrite in kuhajte 8-10 minut. Olupimo in narežemo na majhne kocke.
5. Piščančji file operemo in kuhamo pol ure. Nato ohladite in narežite na koščke ali raztrgajte vzdolž vlaken. Juha za recept ni uporabna, zato jo lahko uporabite za drugo jed.
6. Zeleni grah vrzite na sito, da odteče slanico in ga dodate v hrano.
7. Zalijemo z majonezo, solimo po okusu in premešamo. Ne pretiravajte s soljo, ker iz konzerviranih kumar in zelenega lonca je lahko dovolj soli. Poleg tega peso in korenje skuhamo tudi v slani vodi.
8. Izberite primerno ravno posodo in solato razporedite v obliki božičnega drevesa.
9. Zeleno operemo, posušimo in solato okrasimo s cvetnimi listi navzdol, tako da vizualno izgleda kot smrekove veje.
10. Iz klobas, paradižnika ali pese naredite zvezdo in ukradite božično drevo z božičnimi igračami z uporabo svetlih kosov hrane: pese, korenja, koruze, granatnih jabolk itd. Pripravljeno solato za pol ure namočite v hladilnik in postrezite na praznični mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako pripraviti praznično solato z božičnim drevescem.
