Preprost recept za barvito, osvežujočo, otroško in zelo okusno in zdravo sladico iz pomaranče in kivija.
Sladica je pripravljena v hipu. Sočno, naravno slikovito tropsko sadje se spremeni v pravo gastronomsko mojstrovino. S tem načinom priprave se ne ohranijo le vitamini južnih plodov, temveč tudi njihov značilen okus, bogastvo barve. Celuloza pomaranče in kivija postane še bolj mehka, z enakomerno konsistenco. Dva recepta bomo združili, vendar lahko vsak od njih "deluje" samostojno.
Koristno bo začeti brati naše druge članke o:
- Koristne lastnosti pomaranče in njena kalorična vsebnost.
- Koristne lastnosti kivija in njegova vitaminska sestava.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 56 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Oranžna - 1 kos.
- Kivi - 2 kos.
- Sladkor - 2 žlici. l.
- Med - 1 žlica. l.
- Maslo - 10 g
- Moka - 1 čajna žlička
- Meta - 1 vejica
Kuhanje sladice iz pomaranče in kivija:
1. Najprej naredimo smetano iz kivija. Oprano sadje očistimo s kože, pošljemo v mešalnik skupaj z medom, meto, pretepemo. Prvi recept je pripravljen!
2. Pomarančo razrežemo na enake polovice.
3. Previdno izrežite pomarančno kašo, ne da bi pri tem poškodovali lupino. Nastale "sklede" bomo napolnili s sladkim polnjenjem v dveh različicah.
4. V mešalniku stepemo tudi oranžno jedro.
5. Začnimo pripravljati pomarančno kremo. Narejen je kot krema. V stopljeno maslo dodamo moko, premešamo.
6. Dodajte sok z pomarančno kašo, sladkor in močno premešajte. Dobimo gosto teksturo s svetlo barvo.
7. V eno "posodo" dajte smetano kivi, v drugo pomarančno kremo. Po želji sadno sladico okrasite z metinim listom, pecivo.
Težko je dati prednost kateremu koli polnjenju - oba sta dobra! In s takšno nastavitvijo vam ne bo treba prati posode.
Prijeten apetit z osvežilno sadno sladico!
