Imate radi kakšen sir? Potem bodo prigrizki za prigrizke iz predelanega sira ustrezali vašemu okusu. Takšno pecivo se hitro pripravi in izgine iz mize. Poskusite sami!
Mafini za prigrizke iz predelanega sira so jed, ki bo navdušila ljubitelje hitrih in preprostih, a precej spektakularnih jedi iz sira. Otroci bodo še posebej navdušeni nad tem pecivom: zelo so podobni sirnim kroglicam ali ocvrtemu siru. Z eno besedo, najmanj izdelkov, ki jih potrebujete za to jed, je vedno na voljo v skoraj vsaki kuhinji: moka, jajca, nekaj žlic kisle smetane. Ostane še kupiti nekaj skute in čez pol ure boste imeli na mizi okusen prigrizek. No, čas je za kuhanje!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 227 kcal.
- Obroki na posodo - 4
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Topljeni sir - 2 kos.
- Piščančje jajce - 2 kos.
- Pšenična moka - 4 žlice. l.
- Pecilni prašek - 0,5 tsp
- Kisla smetana - 4 žlice. l.
Postopna priprava prigrizkov iz topljenega sira-recept s fotografijo
Začnimo izdelovati sirovo testo. Tri grozdne skute na grobem ribežu. Za boljše drgnjenje sira ga morate najprej za nekaj ur postaviti v hladilnik ali v skrajnem primeru pustiti v zamrzovalniku 20 minut. Ko se ohladi, se ne bo prijel na kovinsko površino rešetke.
K nastrganim sirom dodamo jajca in moko, skupaj s pecilnim praškom. Za ta prigrizek vzamemo kislo smetano, ki ni najbolj tekoča: 20-25%.
Zmešajte vse sestavine in dobite testo srednje debeline.
Testo za prigrizke položite v silikonske pekače. Silikona ni treba mazati. Če imate kovinski pekač za mafine, uporabite papirnate pekače. Tako boste imeli vsak piškotek v lični papilloti. Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite prigrizne mafine 20-23 minut.
Takoj, ko so stranice mafinov rjave in zlate, vzemite pecivo.
Mafini za prigrizke iz predelanega sira so pripravljeni. Postrezite jih s čajem ali kavo. Še posebej dobri so, ko so vroči. Dober tek!
