Hranljiva in enostavna za pripravo sladica, ki je veliko bolj zdrava od kupljenih sladkarij, piškotov ali peciva-suhe marelice v čokoladi. Pripravite to dobroto in razveselite svojo družino z okusnimi domačimi sladkarijami.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Noben dogodek, praznovanje ali prijateljsko druženje ne mine brez čokolade ali sladkarij. V trgovinah je danes ogromno različnih privlačnih škatel z najrazličnejšimi sladkarijami z vsemi vrstami nadevov. Toda včasih želite sami ustvariti nekaj z lastnimi rokami. V takih trenutkih bodo čokoladni bonboni, izdelani z lastnimi rokami, čudovita priložnost. Na primer čokoladno posušene marelice se ne bodo sramovale predstaviti nobenemu dogodku. Takšno kulinarično mojstrovino na praznični mizi bo cenil vsak potrošnik.
Poleg tega so takšne domače sladkarije vedno okusnejše, iskrenejše in najpomembneje bolj zdrave od slaščic v trgovini. Navsezadnje suho sadje vsebuje ogromno vitaminov, elementov v sledovih in hranilnih lastnosti. Suhe marelice so še posebej dragocene zaradi vsebnosti mineralov, kot so železo, magnezij, kalij in fosfor.
Poleg tega lahko po istem receptu naredite domače sladkarije iz drugih izdelkov, kot so slive, banane, brusnice, datlji, češnje. To je velik prostor za eksperimentiranje. Še posebej okusno je suho sadje, polnjeno z orehi ali maso marcipana. No, uporabite katero koli čokolado, čeprav se najpogosteje uporablja najtemnejša.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 357 kcal kcal.
- Obroki - 100 g
- Čas kuhanja - 10 minut za kuhanje, plus 2 uri, da se čokoladna glazura strdi
Sestavine:
- Suhe marelice - 100 g
- Temna čokolada - 100 g
Recept po korakih za pripravo suhih marelic v čokoladi:
1. Marelice operemo in dobro osušimo s papirnato brisačo. Če so suhe marelice pretrde, jih za 15 minut namočite v topli vodi. In če je sladica namenjena odraslim, potem lahko suho sadje namočite v rumu, drsanju ali viskiju.
2. Čokolado nalomite na koščke in položite v globoko skledo.
3. Čokolado postavite v mikrovalovno pečico in jo stopite do mehkega. Pazite, da se čokolada ne pregreje in nikakor ne zavre. Dovolj je, da ga segrejete na 60 stopinj, da dobi tekočo konsistenco. V nasprotnem primeru bo pridobila grenkobo in pokvarila okus končne sladice, nato pa posušite marelice na zobotrebec in jih potopite v stopljeno čokolado. Večkrat ga zavrtite, tako da je jagodičje popolnoma prekrito z glazuro. Posušene marelice, prekrite s čokolado, razporedite po peki papirju in postavite v hladilnik za 1-2 uri.
4. Končano sladico postrezite s kozarcem vina ali skodelico kave. Sladkarije shranite v hladilniku ali jih zavijte v folijo v obliki ovojev za sladkarije in dajte otroka v šolo ali pa ga vzemite s seboj v službo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati suhe marelice v čokoladi.
