Recept po korakih s fotografijo vlečkov iz že pripravljenega kupljenega testa s češnjami doma. Tehnologija kuhanja, kombinacija sestavin, vsebnost kalorij in video recept.
Pripravljeno komercialno listnato testo je zdaj v velikem povpraševanju. Po njegovi zaslugi lahko hitro pripravite okusne domače pecivo za vsak okus in z najrazličnejšimi nadevi. Tu ni težav in dolgega gnetenja. Glavni čas kuhanja porabimo za odmrzovanje polizdelka in takoj nastanejo izdelki. To je prava "čarobna palica" za zaposlene gospodinje!
Danes bomo iz zamrznjenega že pripravljenega kupljenega testa delali nadeve, češnje pa kot polnilo. Hrustljavo in rdeče pecivo s toploto, s toploto s kislim nadevom za čaj. To je slastno! Takšne napihe lahko pripravimo zelo hitro, ne več kot eno uro. Odlične so kot čajna poslastica za goste in družinske člane.
Za nadev niso primerne samo češnje, ampak tudi češnje ali špangice. Glavna stvar je odstraniti semena iz plodov. Po okusu lahko uporabite tudi drugo sezonsko sadje in jagode: slive, marelice, jabolka, hruške, breskve, skuto, jagode itd. Izdelki so lahko sveži, zamrznjeni ali konzervirani.
Oglejte si tudi, kako narediti listnato testo z bučo, jabolki, medom in začimbami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 329 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Kupljeno listnato pecivo - 300 g
- Moka - 2 žlici za škropljenje
- Sladkor - 50 g ali po okusu
- Mleko ali maslo - za mazanje vlečkov
- Češnja - 250-300 g brez koščic
Postopna priprava listov iz že pripravljenega kupljenega testa s češnjami, recept s fotografijo:
1. Recept uporablja listnato testo, lahko pa uporabite listnato ali testo brez kvasa. Iz listnatega testa s kvasom se bo peka izkazala za bolj zračno in lahkotno, po ohladitvi pa se bodo izdelki usedli in izgubili prvotni videz. Testo brez kvasa je bolj "voljno", izdelki iz njega pa bolj predstavljivi.
Izbrano testo vzamemo iz zamrzovalnika in pustimo, da se odtali. Pri sobni temperaturi bo ta postopek trajal približno 40-45 minut. Nato z valjarjem z moko potresemo delovno površino in testo razvaljamo v tanko pravokotno plast debeline približno 3 mm. Testo razvaljajte v eno smer, da se izognete zlomu plasti.
2. Z ostrim nožem testo z vseh strani razrežemo na približno 10 cm velike kvadratke.
3. Češnje operemo, osušimo, odstranimo semena in jih položimo na testo. Če uporabljate zamrznjene jagode, jih odmrznite.
4. Jagode potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Dodajte tudi malo moke, ta bo vpila sok, ki se sprošča iz jagod.
5. Dvignite štiri robove testa, jih zberite na sredini in jih združite skupaj, da tvorijo ovojnico.
6. Vse robove testa dobro držite skupaj.
7. Pekač namastimo z rastlinskim oljem ali pokrijemo s pergamentom za peko in položimo nadeve iz že pripravljenega kupljenega testa s češnjami. Bučke namažemo z mlekom ali maslom, da pite po kuhanju postanejo zlato rjave. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite izdelke, da se pečejo pol ure. Končano pecivo ohladite in postrezite za čaj.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti listnate listnate tortice s češnjami.
