Recept za pripravo okusnih in lahkih listov s skuto in rozinami iz že pripravljenega kupljenega testa.
Odlična sladica, recept je bil večkrat preizkušen. Primerno za ljubitelje peke in za tiste, ki spremljajo svojo težo, postavo. Najmanj testa, največ okusa. Ni vam treba porabiti veliko časa za kuhanje, igranje z gnetenjem, saj bo že pripravljeno testo iz trgovine odlična alternativa. Dobra možnost za otroke, ki jih je težko hraniti s skuto.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 327 kcal.
- Obroki - 20
- Čas kuhanja - 2 uri
Sestavine:
- Listnato testo brez kvasa (kupljeno) - 500 g (pakiranje)
- Skuta - 300 g
- Rozine brez semen (rozine) - 50 g
- Sladkor - 2-3 žlice (z vrhom)
- Jajca - 2 kos.
Kuhanje listov s skuto in rozinami:
- Testo odmrznite, ga tanko razvaljajte (približno 2 mm) in razrežite na pravokotnike.
- Rozine sperite, prelijte z vrelo vodo, da se zmehčajo in nabreknejo.
- Za nadev skuto temeljito zmeljemo z jajcem in sladkorjem. Masi dodamo rozine, premešamo.
- Na pravokotnikih testa na eni strani naredite reze. Na drugi rob položite žlico nadeva. Testo prepognemo, torej nadev prekrijemo z prerezano polovico testa. Robove stisnite z vilicami. Nežno razmažite stepeno jajce na vrh izdelka. To lahko storite z roko ali s posebno krtačo.
- Pečico segrejte na 200 stopinj. Pekač obložimo s pergamentom, razporedimo kroglice. Pečemo približno 15 minut, dokler površina ne postane zlato rjava.
