Recept po korakih s fotografijo zelene solate s skušo doma. Okusna in zdrava jed. Vsebnost kalorij in tehnologija kuhanja. Video recept.
Zelo lahko, hitro in okusno spomladansko kosilo ali večerja za tiste, ki se radi razvajate - zelena solata s skušo v pločevinkah. Nekoliko nenavadna solata združuje okus zelenjave in narezane skuše. Ribje solate so narejene iz najrazličnejših rib. Ta možnost uporablja skušo v pločevinkah. Čeprav lahko za svojo jed uporabite hladno ali vroče dimljeno skušo, bo vaši jedi dodala zanimive okuse.
Zdrava špinača se uporablja kot zelenje. Preprosto ga ni mogoče zamenjati za solate, rahlo kislo in sočno. Poleg tega jedi lahko dodamo še drugo svežo zelenjavo: papriko, paradižnik, poljubno zelenje … Preliv je zelo preprost, a okus jedi lahko izboljšate in ga naredite s "zasukom". Zelo okusno bo solato začiniti z naravnim domačim jogurtom z zrnato gorčico.
Ko postrežete predjed, ga dopolnite z rezino rženega kruha ali posujte s krutoni. Dodajo ne le okus, ampak tudi okusno hrustljavo teksturo. Hladna solata se odlično poda k aperitivu ali kozarcu dobrega belega vina. To je preprost in zelo zanimiv recept, na katerega morate biti pozorni!
Oglejte si tudi, kako narediti zeleno solato s kozicami, rdečimi ribami in rakovimi palicami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 185 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Belo zelje - 200 g
- Špinača - majhen šopek
- Sol - ščepec ali po okusu
- Kumare - 1 kos.
- Skuša v olju iz konzerve - 1 pločevinka (240 g)
- Redkev - 4-5 kosov.
- Rastlinsko olje - za preliv
Postopna priprava zelene solate s skušo v pločevinkah, recept s fotografijo:
1. Špinačni listi odrežite stebla in jih dobro operite pod tekočo hladno vodo, pri čemer sperite ves pesek in prah. Liste posušite s papirnatim prtičkom in jih narežite na majhne ali srednje kose.
2. Operite kumare, posušite z brisačo, odrežite konce na obeh straneh in narežite na tanke četrtine obročev.
3. Redkev operemo, posušimo, odrežemo steblo in narežemo na enako velikost kot kumare. Način rezanja kumar in redkvice je lahko kateri koli: trakovi, palice, kocke …
4. Zelje operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke trakove.
5. Skuša vzamemo iz pekača in narežemo na koščke. Vse izdelke združite v globoki veliki posodi.
6. Hrano začinimo s soljo in rastlinskim oljem. Zeleno solato dobro premešajte s skušo v pločevinkah. Jed bo okusnejša, če bo namočena v hladilniku. Zato, če imate čas, ga pošljite, da se ohladi v hladilniku 15 minut.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz dimljene skuše.
