Razveselite svojo družino z nečim okusnim in izvirnim. Naredite preprosto, a osupljivo sladico - sadno solato iz melon, breskev, jabolk in hrušk. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Sadna solata je sladka jed iz mešanice svežega sadja, narezanega na majhne koščke. Okrasili bodo vsakodnevno in praznično mizo. Sladica bo prav prišla na večerji, samopostrežni mizi in otroški zabavi. Tako odrasli kot otroci imajo radi sadne solate in jih lahko skuhate iz katerega koli sadja. Za jed je izbrano samo zrelo in sveže sadje. Solato običajno postrežemo ohlajeno kot sladico. Rok uporabnosti sadne solate je zelo omejen, tudi v hladilniku.
Solata tradicionalno nima preliva. Lahko pa uporabite sladke omake, kislo smetano, mleko, jogurt, stepeno smetano, med, čokolado, kakav, sadne sokove, sirupe. Na podlagi teh izdelkov lahko naredite kompleksen preliv iz več sestavin. Limonin sok se včasih doda sadnim solatam, kar doda svežino in ohrani videz sadja. Majhna količina alkohola daje posebno noto: rum, konjak ali liker. Če postrežete sadne solate, jih lahko lepo okrasite s sesekljanimi kosi sadja, rezinami limone in pomaranče, kandirano sadje, sesekljanimi orehi, čokoladnimi žetoni, kepico sladoleda, rozinami, listi mete … V tem pregledu se boste spoznali s postopnim receptom s fotografijo sadne solate iz melon, breskev, jabolk in hrušk.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 296 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Melona - 100 g
- Med - 1 čajna žlička
- Hruške - 1 kos.
- Suho rdeče vino - 1 žlica
- Jabolka - 1 kos.
- Breskve - 100 g
Korak za korakom priprava sadne solate iz melone, breskev, jabolk in hrušk, recept s fotografijo:
1. Breskve operite in temeljito očistite kožo pred prahom. Sadje posušite s papirnato brisačo, odstranite koščico in narežite na kocke ali kocke.
2. Hruške operemo, osušimo s prtičkom, odrežemo peclje, s koščicami in semeni s posebnim nožem odstranimo sredico in narežemo na koščke. Odstranite kožo, če je preveč trda.
3. Z jabolki naredite popolnoma enako kot s hruškami: operite, posušite, olupite in narežite.
4. Melono operemo, posušimo, odrežemo nekaj rezin, s katerih jim odrežemo kožo in očistimo semena. Sadje narežite na rezine.
5. Vse sadje položite v globoko skledo. Če solate ne boste postregli takoj, sadje pokapajte z limoninim sokom, da ne potemni, in ga ohladite.
6. Sadje prelijemo z medom.
7. Začinimo z rdečim vinom. Če pripravljate solato za otroško mizo, potem namesto alkohola uporabite sadni sok.
8. Solato premešajte in postrezite. Da se solata pred serviranjem ne ohladi, vse sadje pred kuhanjem shranite v hladilniku. Zdravo sadno solato iz melon, breskev, jabolk in hrušk položite v porcijske sklede in postrezite s sladico. Po želji dodajte kepico sladoleda.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti "zimsko" sadno solato.
