Postopna priprava solate "Ribe v ribniku" s fotografijo. Okusen recept in nenavaden dizajn je tisto, kar potrebujete za praznično mizo! Video recepti.
Vsebina recepta s fotografijo:
- Sestavine
- Kuhanje ribje solate v ribniku s papalinami
- Video recepti
Ko se pripravljate na praznovanje, še posebej, če gre za otroški praznik, vedno iščete jedi, ki niso le zdrave in okusne, ampak tudi zanimivo okrašene. Predlagamo, da prav takšno predjed skuhate z nami. Solata s papalinami "Ribe v ribniku" je dobra že sama po sebi: navsezadnje ima popolnoma uravnotežene okuse. Nežne dimljene papaline, kuhana zelenjava, jajce in trdega sira sladkega okusa - vse te sestavine skupaj tvorijo zelo prijetno aromo. Toda glavna prednost te predjedi je, da je solata "Ribe v ribniku" nenavadno okrašena. Repi papalin so kot ribe, ki so pravkar skočile iz vode, in vsak na svojem krožniku nima le solate, ampak majhen ribnik. No, naredimo to igrivo solato doma. Vaš otrok bo navdušen in tudi med odraslimi gosti bo takšen prigrizek povzročil val pozitivnih čustev!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 130 kcal.
- Obroki - 3 krožniki
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Krompir - 2-3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Papaline v olju - 1 pločevinka
- Ruski sir - 200 g
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Koper in zelena čebula za dekoracijo - po nekaj vejic
Postopna priprava solate s papalinami "Ribe v ribniku"
1. Odcedite olje iz papalin in posnemajte ribe z vilicami. Pustimo nekaj repov: prišli bodo prav v zadnji fazi dekoriranja solate.
2. Papaline dajte v globoko posodo za solato s prvo plastjo.
3. Čebulo narežemo na čim manjše kocke in jo položimo na papaline.
4. Plast prekrijemo z mrežo iz majoneze.
5. Krompir, ki smo ga vnaprej skuhali, tri na grobem graterju, malo posolimo in na vrh položimo mrežo majoneze.
6. Naslednja plast je naribano kuhano korenje. Spet namažemo z majonezo.
7. Na vrhu zelenjave - jajce, zdrobljeno na graterju. Bolje je izbrati plitke luknje, tako da bo jajčna plast videti čedna.
8. Trdi sir - zadnja plast solatine papaline - prav tako na drobno naribajte tri.
9. Predjed ob robu posode za solato okrasite s sesekljanim koprom.
10. In še zadnji smešen dotik - repice papalin zabodite v solato. Zdaj nimamo samo malice, ampak ribnik, v katerem brizgajo ribe. Če solate ne postrežete v porcijah, ampak v veliki skledi za solato, lahko tudi iz kuhanega jajca izrežete lilije in ob bregovih posadite rečno travo iz zelene čebule.
11. Pripravljeno solato s papalinami "Ribe v ribniku" postrežemo k mizi in ujamemo nasmehe otrok ter odobravajoče poglede gostov. Prijeten apetit vsem!
Oglejte si tudi video recepte
1. Kako kuhati ribjo solato v ribniku za praznično mizo:
2. Papalina solata s korenjem - ribe v ribniku:
