Opis rastline in njene uporabe v medicini in kuhanju. Fotografije rože banane v celoti in razrezane. Domovina banane velja za tropski del jugovzhodne Azije. Obstaja več kot štirideset sort, užitnih in okrasnih. Užitne vrste rastejo na Tajskem, v Indiji, na Kitajskem, v Braziliji, Vietnamu, Burmi, na Havajih, v Novi Gvineji, približno. Šrilanka in Ciper. Mnoge države pridelujejo banane samo za domačo porabo. Obstaja zanimivo mnenje, da »rajski plod« v Svetem pismu ni pomenil jabolka, ampak banane.
Kako raste
Bananine nasade gojijo v tropih na nadmorski višini do 2000 metrov. Ta rastlina je zelo občutljiva na temperaturo, naj bo med 22 ° C in 35 ° C. Pri nižjih temperaturah se rast rastlin upočasni, pri 10 ° C pa se popolnoma ustavi.
Na ozemlju Rusije banane rastejo v Sočiju, vendar nimajo časa za rojstvo, ker pozimi temperatura pade na 10 stopinj, zaradi česar mnoge rastline umrejo. Drevo banane je visoko od dva do devet metrov in se razmnožuje s poganjki, ki rastejo okoli debla, nato pa nadomesti staro drevo, ki mu je uspelo zacveteti. Banana cveti po približno 10 mesecih rasti.
Cvetovi banane rastejo v socvetjih vse leto, imajo rdečkast odtenek, njihovi zgornji listi so žilavi, imajo zaščitno funkcijo, spodnji so rumeni. Cvetovi so moškega in ženskega tipa, iz vsakega ženskega socvetja se nato pojavi banana.
Poglej si posnetek:
Uporaba v medicini
Veliko se uporabljajo v medicini, s pomočjo cvetov banan zdravijo številne bolezni, na primer bronhitis, grižo, razjede na želodcu. Sok pomaga pri slabi prebavi, gobavosti, hudih krvavitvah, epilepsiji in nevroloških motnjah, pri sladkorni bolezni se naredi infuzija cvetov, rane in opekline pa se zacelijo z listi.
Kako jesti cvet banane
Fotografija v razdelku Kar nekaj ljudi ve, da je bananin cvet užiten in zelo pogost v orientalski kuhinji. Uživajo ga surovega, pripravljajo solate, pripravljajo različne sladice, ocvrte, karamelizirane, pečene na oglju in pripravijo številne druge čudovite eksotične jedi.
Na Tajskem lahko na ulici celo poskusite jedi iz cvetov banan. Cvetovi imajo bogato mineralno sestavo, vsebujejo vitamine A in C, beljakovine, železo, ogljikove hidrate, fosfor, kalcij, magnezij in kalij. Da bi ugotovili, kakšen okus ima cvet, so ljudje prišli do malega trika: odtrgajo konico socvetja in okusijo sok, ki teče od tam na jeziku.
Okusite cvet banane za okus poletja!
