Hranljiv, nizkokaloričen prigrizek - sendvič brez kruha iz paradižnika, sira in bazilike. Značilnosti kuhanja, pravila postrežbe in vsebnost kalorij. Recept po korakih s foto in video receptom.
Kruh, maslo, sir, klobase so klasični izdelki v svetu sendvičev, ki jih uporabljajo vsak dan za zajtrk, prigrizek ali celo namesto polnega kosila ali večerje. Vendar pa s prihodom poletja ne želite le okusne in zdrave hrane, ampak tudi svojo postavo spraviti v obliko in izgubiti odvečne kilograme. To ne pomeni, da se morate odreči svojim najljubšim dobrotam. Navsezadnje je skrivnost, da lahko sendviče pripravimo brez kruha. In raznolikost takšnih receptov je tako obsežna, da bo med njimi vsakdo našel kaj po svojem okusu. Naredimo okusen in preprost poletni prigrizek - sendvič brez kruha iz paradižnika, sira in bazilike. Tak sendvič bo napolnil telo s koristnimi vitamini in minerali.
Ko niste pripravljeni za kuhanje kompleksnih jedi, a se želite požreti z nečim okusnim, postavite mizo s to preprosto predjedjo. To je zanimiva ideja za hiter recept. Če pa se vam zdi, da predjed na primer ne zadovoljuje moške polovice, lahko predlagani sendvič dopolnite z rezino kruha. Na primer, naredite preprost prigrizek v italijanskem slogu. Paradižnik s sirom in baziliko položite na opečen kruh, žar, opekač kruha, v pečici na rešetki ali ponvi brez olja. Dobili boste izvirno izvrstno brusketo.
Oglejte si tudi, kako narediti sendviče iz zelenjavne klobase.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 105 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Paradižnik - 1 kos.
- Bazilika - 1-2 veje
- Sir (bele sorte) - 100 g
- Oljčno olje - 1 čajna žlička
Postopna priprava sendviča brez kruha iz paradižnika, sira in bazilike, recept s fotografijo:
1. Za recept izberite goste in elastične paradižnike, tako da pri rezanju ohranijo obliko in ne dajo veliko soka. Izbrano sadje operemo s hladno tekočo vodo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na obroče debeline približno 5 mm. Paradižnik potresemo z nekaj kapljicami olivnega olja.
2. Sir narežite na kvadratne, okrogle ali pravokotne kose, kot želite. Debelina rezine je lahko katera koli, vendar bo sendvič najbolj okusen, če paradižnik in sir narežemo na enako debelino. Rezine sira položite na rezine paradižnika. Sir prelijemo z nekaj kapljicami olivnega olja.
3. Vejice bazilike operite in posušite s papirnato brisačo. Odrežite liste in z njimi okrasite prigrizek. Sendvič brez kruha iz paradižnika, sira in bazilike je pripravljen in ga lahko postrežemo k mizi. Če vas jed ne zadovolji, pripravljen sendvič brez ogljikovih hidratov položite na tanko rezino svežega kruha.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti popoln večerni prigrizek - 3 sendviči brez kruha.
