Vabimo vas, da preizkusite neverjeten preprost recept iz piščančjega fileja, ki bo zagotovo sočen! Takšnega piščanca lahko pripravimo dobesedno v 15 minutah. Zapišite recept.
Piščančje meso je najbolj zdravo meso. Če je tudi pravilno kuhano, bo sočno. Piščančje meso imajo radi tudi zaradi hitrosti kuhanja in seveda zaradi raznolikosti receptov z njim. Najlažji način je uporaba piščančjega fileja. Obstaja veliko receptov s tem izdelkom. Vse je preprosto, če je bolj zapleteno. Danes pa želimo z vami deliti najpreprostejši in najhitrejši recept za pripravo piščančjega fileja. Prsi sploh niso mastne, kot se morda zdi. Lahko ga postrežete na mizo kot samostojno jed brez dodatkov.
Oglejte si tudi, kako kuhati piščančje noge v marinadi iz sojinega medu.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 113 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Piščančji file - 4 kos.
- Maslo - 100 g
- Sol - 0,5 žličke
- Mlet črni poper - 0,5 žličke
Kuhanje piščančjih prsi korak za korakom v 15 minutah na maslu:
1. Piščančji file sperite in posušite s papirnato brisačo. Pomembno je, da ni vode, sicer bo olje močno brizgalo.
V ponvi stopite maslo.
2. Olju dodajte začimbe in premešajte. Za tiste, ki ne marate čistega okusa belega mesa in imate raje svetlejše barve, stopljenemu maslu dodajte nekaj strokov česna. Pražite nekaj minut, nato dodajte meso. Česen bo olju dal aromo, piščanec, ki ga je absorbiral, pa bo bogatejšega okusa.
3. Piščančje prsi damo v maslo in pražimo dobesedno 3-4 minute na eni strani, nato pa obrnemo na drugo stran in dušimo na zmernem ognju 7-8 minut.
4. Končano. To so slastne prsi, ki jih imamo. Sveža zelenjava ali solata iz njih bo dopolnila jed.
5. Če želite bolj zadovoljiv obrok, namesto testenin, pire krompirja ali riža s piščančjim filejem postrezite polento. Netrivialna priloga je ravno tisto, kar potrebujete za takega piščanca. Kuhajte za zdravje in delite svoje vtise in rezultate.
Video recepti za piščančje prsi v maslu
Nežne piščančje prsi, dušene na maslu:
