Listi iz listnatega testa z olivami in drobljivim feta sirom so odličen in okusen prigrizek za vašo praznično mizo! Ta predjed je po sestavi podobna grški solati, saj vsebuje tudi: svež paradižnik, narezan s podložkami - olivami, sir Feta in drobno sesekljano rdečo čebulo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 116 kcal.
- Obroki na posodo - 3-5
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Bazilika - 12 majhnih listov
- Čebula - 1 majhna rdeča čebula
- Feta sir - 20 g
- Oljčno olje - 30 ml
- Črne oljke brez koščic - 4-6 kosov.
- Češnjev paradižnik - 3 kos.
- Sol
- Kvadrati kuhanega listnatega testa (lahko jih nadomestimo s slanimi krekerji)
Priprava
1
Rdečo čebulo operemo in prerežemo na pol, odstranimo trdo sredino, preostalo polovico pa narežemo na tanke rezine. 2. Paradižnike operemo in posušimo, nato pa jih narežemo na četrtine. 3. Oljke narežemo na majhne kolobarje.
4
Sir Feta zdrobimo z rokami in ga odstavimo. 5-6. Razporedimo kvadratke listnatega testa (12 kosov) in nanje z žličko nežno položimo čebulo in paradižnikove četrtine.
6
Enako naredimo z olivami. Nato potresemo s sirom. 7. Ščepec soli in prelijemo z olivnim oljem. 8. Kulinarično delo zaključujemo z okrasitvijo z listi bazilike.
