Recept po korakih s fotografijo papaline solate, korejskega korenja, sira in jajc doma. Značilnosti in skrivnosti kuhanja. Video recept.
Ali želite popestriti jedilnik z okusno in preprosto jedjo? Naredite zanimivo in pikantno solato s papalino v olju. Papaline v pločevinkah so dobra sestavina za pripravo številnih jedi. Najbolj priljubljena predjed so sendviči, vendar solate z njimi niso nič manj okusne. Papaline v olju lahko kombinirate z različnimi živili, da ustvarite neomejeno kulinarično eksperimentiranje. Načelo priprave je kombinacija v eni posodi izbranih sestavin z glavnimi izdelki - z zdrobljenimi ali sesekljanimi papalinami. Na primer, solata iz papaline, korejskega korenja, sira in jajc se izkaže kot začinjena, harmoničnega okusa in kombinacije sestavin.
Predlagani recept s podrobnimi fotografijami po korakih vam bo povedal, kako okusno pripraviti to neverjetno predjed za vašo vsakodnevno in praznično mizo. Solata je oblečena z majonezo, za spremembo pa lahko uporabite kompleksne omake na osnovi gorčice, česna, limoninega soka, ribjega olja. Izkaže se zadovoljiva solata, medtem ko je lahka za želodec, še posebej, če uporabljate domačo majonezo. Jed je primerna tako za vsakodnevne kot za praznične mize. Za praznično prireditev ga lahko zmešate in razporedite po plasteh, postrežete na krutonih, v porciranih steklenih kozarcih, tartletih, košaricah.
Oglejte si tudi, kako narediti ribe v ribnikovi solati s papalinami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 169 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje, plus čas za kuhanje in hlajenje jajc
Sestavine:
- Papaline v olju - 1 pločevinka 180 g
- Majoneza - za preliv
- Predelani sir - 100 g
- Korejsko korenje - 100 g
- Sol - ščepec
- Jajca - 2 kos.
Postopna priprava solate iz papaline, korejskega korenja, sira in jajc, recept s fotografijo:
1. Trdo kuhana jajca. Če želite to narediti, jih položite v ponev, napolnite s pitno vodo in zavrite. Zmanjšajte ogenj na srednji in kuhajte 8 minut. Jajca damo v ledeno vodo in ohladimo. Olupimo in narežemo na kocke, kot pri Olivierju.
2. Topel sir narežite na enako velikost kot jajca in jih pošljite v skledo. Če se sir pri rezanju naguba in zaduši, ga za 15 minut predhodno namočite v zamrzovalniku. Sir bo zmrznil in se dobro razrezal.
3. Odstranite papaline iz pločevinaste posode, jih razrežite na srednje velike kose ali pretlačite z vilicami ter pošljite hrani v skledo.
4. Iz korejskega korenja iztisnite odvečno slanico, sicer bo solata vodna. Če želite to narediti, ga dajte v fino sito in pritisnite z žlico navzdol. Nato ga pošljite v skledo s sestavinami.
5. Hrano začinimo s soljo in majonezo. Solato iz papaline, korejskega korenja, sira in jajc vržemo v hladilnik za 15 minut. Nato jo postrezite k mizi, po želji posujte s svežimi sesekljanimi zelišči ali sezamovimi semeni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti korejsko solato iz korenčka!
