Recept po korakih s fotografijo domače puste gobove solate s čebulo. Izbor izdelkov in možnosti za postrežbo. Vsebina kalorij in video recept.
Pusto solato z gobami in čebulo lahko pripravimo iz vseh vloženih gob in čebule ter začinimo s katero koli vrsto olja. Gobe lahko uporabljamo v gozdarstvu ali jih umetno gojimo. Prav tako jih ne moremo samo vložeti, ampak tudi kuhati, ocvrti ali nasoliti. Poleg tega lahko v solato zmešate različne vrste gob in načine njihove priprave. Primerna je modra, bela ali čebula, rastlinsko olje, olivno olje, sezamovo olje itd. V vsakem primeru se bo solata izkazala za hranljivo, svežo, aromatično, krepko in zdravo.
Predstavljeni preprost in cenovno ugoden kulinarični recept lahko uporabite tako kot praznični obrok kot kot dnevni obrok. Še posebej je primeren za tiste, ki želijo popestriti jedilnik in svoje sorodnike razvajati z nečim okusnim. Treba je opozoriti, da gobe niso le okusne, ampak tudi hranljive. Zato bo takšna jed odličen nadomestek mesa za vegetarijance, tiste, ki se držijo posta in vzdržujejo kondicijo. Po želji lahko solato popestrimo z dodajanjem kuhanih jajc, špinače, piščanca, oreščkov, paradižnika in drugih izdelkov.
Oglejte si tudi, kako narediti solato z gobami in sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Kisle gobe - 400 g
- Česen - 2 stroka
- Sojina omaka - 2 žlici
- Sol - ščepec
- Čebula - 1 kos.
- Zelena čebula - nekaj perja
- Rastlinsko olje - za preliv
Korak za korakom priprava puste gobove solate s čebulo, recept s fotografijo:
1. Vložene gobe položite na sito in sperite s tekočo vodo, da sperite marinado. Pustite jih v cedilu, da odteče odvečna voda, sadje pa posušite s papirnato brisačo. Nato narežite na srednje velike kose.
2. Čebulo in česen olupimo, operemo, posušimo in sesekljamo: čebulo - tanke četrtine obročev, česen - drobno sesekljamo.
3. Zeleno čebulo operemo, posušimo in sesekljamo.
4. Pusto gobovo solato začinimo s čebulo s sojino omako in rastlinskim oljem. Začinimo s soljo in premešamo. Pred serviranjem jed ohladite v hladilniku in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati Olivier z gobami brez mesa.
