Če potrebujete hiter in okusen obrok, je ta obrok samo za vas. Preprosta in krepka jed za zajtrk, ki je pripravljena v nekaj minutah - umešana jajca s klobaso in paradižnikom v popru v ponvi. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Zajtrk je glavni obrok dneva, ker zjutraj moramo ustvariti razpoloženje, se napolniti z energijo in močjo za ves dan. Najbolj priljubljena vroča jed za zajtrk so umešana jajca. Monotonost umešanih jajc pa je vedno dolgočasna. Zato hostese pripravijo nove vidike te jedi, danes pa obstaja že na desetine, če ne celo na stotine načinov kuhanja umešanih jajc. Odprimo danes nov recept za umešana jajca s klobaso in paradižnikom v popru v ponvi. Čeprav po želji lahko jed naredite ne v ponvi, ampak v mikrovalovni pečici. Ta način kuhanja hrane omogoča gostitelju, da zjutraj prihrani nekaj minut, tako da lahko v tem času poleg hrane na štedilniku počne še druge potrebne stvari. Konec koncev, jutranji zajtrk ne bi smel vzeti veliko časa, rezultat pa bi moral biti okusen.
Da bi bila umešana jajca okusna, je treba jajcem dodati različne sestavine, ki bodo ne le okusnejše, ampak tudi bolj zdrave. Danes so dodatni izdelki jedi paradižnik in klobasa. Morda se zdi preveč preprosto, a verjemite mi, noro okusno je! Poleg tega zelo lepa predstavitev. Tako preprosta in okusna, svetla in lepa umešana jajca bodo v vsakodnevnem meniju postala reševalna.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Sladka paprika - 1 kos.
- Sol - ščepec
- Mlečna klobasa - 100 g
- Zeleni (kateri koli) - več vej
- Oljčno olje - za cvrtje
- Jajca - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos.
Korak za korakom kuhajte umešana jajca s klobaso in paradižnikom v popru v ponvi, recept s fotografijo:
1. Klobaso narežemo na kocke. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na kocke. Zeleno operite, posušite z brisačo in nasekljajte.
2. Bolgarsko papriko operemo, osušimo z brisačo in skupaj z repi prerežemo na pol. Očistite sredino semenske škatle in odrežite pregrade. Polovica popra je za en obrok. Zato drugi del uporabite za drugo jed ali drugo porcijo umešanih jajc.
3. V ponvi segrejte olivno olje in položite papriko, zrezano navzdol. Robove prepražimo do zlato rjave barve in jih obrnemo.
4. Na polovico sredine popra položite sesekljan nadev: paradižnik, klobaso, zelišča.
5. Vse izdelke prelijemo z jajci in začinimo s ščepcem soli.
6. Ponev pokrijemo in umešamo jajca s klobaso in paradižnikom v popru v ponvi 5-7 minut, dokler se jajca ne strdijo. Postrezite takoj po kuhanju.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati umešana jajca v popru.
