Za svoje goste pripravite okusen prigrizek, ki očara s svojo preprostostjo - žemljice.
Odlična jed za otroško zabavo ali piknik - žemljice so preprosta predjed, ki vas bo navdušila s svojim okusom in enostavnostjo priprave. Za takšen prigrizek lahko vzamete običajno belo štruco ali opečen kruh. Bolj svež kruh, bolj nežen bo prigrizek. Za polnjenje boste potrebovali kateri koli trdi sir in mesno sestavino - rezine kuhane klobase, šunko ali kuhano svinjino. V notranjost lahko zavijete tudi tanke rezine kumar ali kislih kumaric. Z eno besedo, obstaja prostor za polet fantazije - samo izmislite in izvedite!
Preberite tudi o pripravi jajčnega zvitka.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 212 kcal.
- Obroki - za 2 osebi
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Bela narezana štruca - 10 rezin
- Trdi sir - 100 g
- Kuhana klobasa ali šunka - 100 g
- Piščančja jajca - 1-2 kos.
- Drobtine - 3-4 žlice. l.
- Rastlinsko olje za cvrtje
Naredite korak za korakom peko kruha, šunke in sira
Za zvitke je potrebna le krušna kaša, zato z vsake rezine hlebca odrežemo skorje. Ne hitite, da jih zavržete: lahko jih uporabite za kotlete ali pa naredite hrustljave prigrizke, tako da jih ocvrtite s soljo in aromatičnimi zelišči. Vsak kos kruha razvaljajte z lesenim valjarjem.
Na vsak kos kruha položite nadev za zvitke (tanke rezine sira in klobase ali šunke).
Zvitke oblikujemo s tesnim zlaganjem kosov kruha z nadevom.
Vsak zvitek pomočite v stepeno jajce in ga z vseh strani povaljajte v drobtinah.
V ogreti ponvi zvitke z vseh strani prepražimo do zlato rjave barve.
Postrezite toplo s čajem ali kavo. S takšno predjedjo je dobro postreči kakšen dip: kislo smetanovo-česnova ali skuta omaka, tudi navaden kečap se bo zelo dobro podal.
Rdeči zvitki so preprost prigrizek, ki bo všeč tako vam kot vašim gostom. Ena težava - zelo hitro se končajo!
Oglejte si tudi video recepte:
Hitri kruhki
