Korak za korakom recept za umešana jajca v paradižniku: seznam potrebnih izdelkov in pravila za pripravo okusnega in obilnega zajtrka. Video recepti.
Umešana jajca v paradižniku so okusna in hranljiva, vendar lahka za želodec. Lahko ga stepemo za zajtrk ali dodamo na praznični meni, ker izgleda zelo zanimivo.
Mnogi so navajeni jesti jajca v obliki umešanih jajc v ponvi, včasih pa jim dodajo še ocvrte paradižnikove rezine. Toda veliko bolj koristno je uporabiti to kombinacijo v obliki polnjenih paradižnikov, pečenih v pečici.
Primerna so vsa jajca - prepelica, piščanec, gos. Paradižnik mora biti čvrst. Iz preveč sočnega paradižnika se hrana izkaže za mokro, pogosto izgubi obliko.
Za ta recept za umešana jajca v paradižniku bomo naredili sirov nadev. Ne bo samo povečal sitosti in zdravja, temveč bo pripomogel tudi k temu, da bo okus bolj bogat in zanimiv. Dodamo še zeleno čebulo in nekaj začimb.
Če je paradižnik dovolj velik, lahko dodate ocvrte gobe ali klobaso ali povečate število jajc.
Nato vas vabimo, da se seznanite s receptom s fotografijo umešanih jajc v paradižniku. Upoštevajte to, da ob tej priložnosti presenetite in razveselite svoje goste.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jajca - 2 kos.
- Paradižnik - 2 kos.
- Trdi sir - 30 g
- Zelena čebula - 10-20 g
- Začimbe po okusu
Kuhanje umešanih jajc v paradižniku korak za korakom
1. Preden skuhate umešana jajca v paradižniku, pripravite zelenjavo. Operemo jih in odrežemo pokrovček.
2. Z žlico odstranite celulozo in pustite elastične stene.
3. Zeleno sesekljajte z nožem, sir pa naribajte ali narežite na majhne kocke. Obe sestavini razporedimo znotraj vsakega paradižnika.
4. Jajca nežno potisnite neposredno v paradižnik. Posolimo in malo potresemo s črnim poprom. Za pikantno skorjo lahko po vrhu potresete tudi sesekljan koper ali trdi sir.
5. Preden naredite umešana jajca v paradižniku, lahko pečico segrejete na 180 stopinj. To bo nekoliko pospešilo kuhanje. V povprečju je 12 minut dovolj, da se jajce strdi.
6. Okusna umešana jajca v paradižniku so pripravljena! Postrežemo ga v porcijah, potresemo z zelišči. Lahko se prileže z maslenimi krutoni in katero koli prilogo.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Omleta v paradižniku
2. Paradižnik z jajcem v pečici
