Recept za post je solata s peso in sezamovimi semeni. Je zelo enostavna za pripravo, brez pretvarjanja, da je prefinjena, medtem ko se izkaže za okusno, ker pečena sezamova semena dajejo pesi pikantno orientalsko noto. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Lahka, svetla in zelo izvirna solata s peso in sezamovimi semeni. Vse je zelo preprosto in čas kuhanja porabi največ 10 minut, če peso predhodno skuhate. Komplet izdelkov je minimalen, le 2 glavni sestavini: pesa in sezamovo seme. Količino sestavin vzemite v poljubni količini, odvisno od tega, kaj želite videti več v solati. Hkrati se jed izkaže za mamljivo okusno. Jed je zelo lahka in razveseljuje novost, ki se rodi zaradi orehove topline sezama! Poleg tega je jed zdrava, še posebej pa bo všeč ljubiteljem pese.
Zdaj, ko spomladi nimamo dovolj vitaminov, bo takšna solata zelo koristna. Dejansko pesa vsebuje ogromno uporabnih sestavin: vlaknine, kalij, magnezij, jod. Sezam izboljša stanje nohtov in las, pozitivno vpliva na sestavo krvi in izboljša možgansko aktivnost. Vse sestavine predstavljajo velik vitaminski kompleks, ki ga potrebujemo. Prav tako bi bilo primerno, da za Valentinovo postrežete tako svetlo solato in jo položite v obliki srca, ker temno rdeča barva podpira ljubezensko temo.
Oglejte si tudi, kako narediti solato iz pese, redkvice in jabolk.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 109 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos. Srednja velikost
- Rastlinsko olje - za preliv
- Francoska zrnata gorčica - 1 čajna žlička
- Sol - 1/3 žličke ali po okusu
- Sezamovo belo olupljeno - 1-2 žlici
Korak za korakom priprava solate s peso in sezamovimi semeni, recept s fotografijo:
1. Sezamovo seme pecite na sebi primeren način. To lahko storite v mikrovalovni pečici, pečici ali na štedilniku v ponvi. Vse te metode kuhanja so podrobno opisane v receptih po korakih s fotografijami, ki jih najdete na straneh spletnega mesta. Če želite to narediti, uporabite iskalno vrstico in vnesite želene besede.
2. V tem receptu se sezamovo seme ocvrti v čisti in suhi ponvi do zlato rjave barve. To se naredi največ 3-5 minut na zmernem ognju, občasno premešamo. Ker semena zelo hitro izgorijo, jih je treba vedno spremljati.
3. Rdečo peso vnaprej skuhamo ali spečemo v foliji v pečici. Kako se to naredi, bo podrobno povedal tudi recept, objavljen na spletnem mestu. Koreninsko zelenjavo nato ohladite na sobno temperaturo. Ker je postopek kuhanja in hlajenja dolg, priporočam, da zelenjavo pripravite vnaprej, na primer zvečer.
Končano peso olupimo in naribamo na grobem graterju ali narežemo na tanke trakove.
4. V globoki skledi zmešajte naribano peso in pražena sezamova semena.
5. Hrani dodajte zrnato gorčico, ščepec soli in začinite z rastlinskim oljem.
6. Solato premešajte s peso in sezamovimi semeni, po želji ohladite v hladilniku 15 minut in postrezite. Sami ga lahko uporabite kot lahek prigrizek, polnovreden večerni obrok ali kot dodatek k glavnim jedem s katero koli prilogo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz pese s sezamovimi semeni.
