Sladice brez peke so resnično genialni kulinarični izumi. Če želite hitro skuhati nekaj sladkega, so izdelki brez peke preprosta iznajdljiva rešitev za zapleten problem.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Sladice brez pekovskih izdelkov, skutine sladice, sladkarije iz piškotov in drugi izdelki, ki za kuhanje ne zahtevajo vklopa pečice, so vedno okusne in zdrave. In kar je najpomembneje, vsi ti izdelki so hitro pripravljeni, dobesedno v pol ure, ne da bi za to bili potrebni posebni stroški dela. V tem pregledu vam bom povedal, kako iz skute, krekerjev in kruha narediti sladko zdravo sladico. Tako izvirna poslastica bo postala pravi vrhunec za vašo mizo, tako za družinsko pitje čaja kot za hrupno zabavo.
Za ta recept priporočam, da vzamete mehko domačo skuto, ker ima izrazitejši okus v primerjavi s trgovinskim izdelkom. Sadni nadev v tem receptu so slive. Z enakim uspehom pa lahko uporabite tudi drugo sadje, jagode in suho sadje. Karkoli boste izbrali, pa naj bo to jagoda, rozine ali banane, ste lahko prepričani, da bo sladkost slastna in razveselila vse jedce za mizo! Te sladice nikoli ne boste mogli pokvariti, tudi če se zelo potrudite. Če ste gospodinja začetnica, potem je ta sladkost brez peke le možnost, s katere bi morali začeti svojo kulinarično in sladilno kariero.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 82 kcal.
- Obroki - 15-18 peciva
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Skuta - 300 g
- Maslo - 30 g
- Vanilijevi krekerji - 120 g
- Sladkor - 50 g
- Kruh - 70 g
- Suhe slive - 100 g
- Mandljevi ostružki - za dekoracijo
Kuhanje sladice brez peke iz skute, suhih sliv in kruha:
1. Skuto in sladkor postavite v kuhalnik s pomočjo nastavka za rezanje.
2. Skuto stepemo, da postane gladka, da se razbijejo grudice.
3. Maslo predhodno vzemite iz hladilnika, da doseže sobno temperaturo. Nato narežemo na kocke in skupaj s skuto damo v kuhalnik. Hrano ponovno stepemo, da se olje enakomerno porazdeli po mešanici.
4. Maso skute položite v veliko posodo za mešanje. Slive operemo, osušimo s papirnato brisačo, narežemo na manjše koščke in damo v posodo s skuto. Če so v jagodah semena, jih najprej odstranite.
5. Narežite krutone in hrustljav kruh na majhne koščke velikosti največ 1,5 cm in jih položite na skuto.
6. Hrano mešajte, dokler se vse sestavine ne porazdelijo enakomerno. Poglejte konsistenco mase. Če je preveč tekoče, dodajte še krušne drobtine ali hlebčke. V skladu s tem in obratno - masa je suha, nato lahko dodate še maslo, nalijete nekaj kave, mleka itd. pripelje do želene teksture. Ker ima lahko skuta tako suho kot mokro konsistenco, je število uporabljenih proizvodov podano pogojno.
7. Z žlico in žlico za sladice oblikujte pecivo v kroglice velikosti približno 3-4 cm in jih položite na servirni krožnik. Izdelke potresemo z mandlji in postavimo v hladilnik 15-30 minut, da se masa zmrzne. potem lahko sladkost postrežete k mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti skuto v 10 minutah.
