Predlagam, da obvladate nov in hiter način kuhanja jajc brez lupin. Recept po korakih s fotografijo poširanega jajca v mikrovalovni pečici. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhajte jajce v mikrovalovni pečici
- Video recept
Poširano jajce je tradicionalni francoski zajtrk. Klasična različica njegove priprave vključuje razbijanje surovega jajca v loncu z vrelo vodo ali ga damo v folijo. Izkazalo se je kuhano jajce brez lupine, kjer se beljakovine koagulirajo, rumenjak pa ostane mehak. Toda s prihodom sodobnih gospodinjskih električnih aparatov so se začeli pojavljati novi in lažji načini izdelave poširanih jajc. Na primer mikrovalovna pečica. Poširano jajce v mikrovalovni pečici je koristna možnost za hiter, okusen in najpomembnejši zdrav zajtrk za vse družinske člane. Ta dietna jed lahko stoji samostojno ali pa postane ena od sestavin solate in drugih kulinaričnih dobrot.
Za kuhanje poširanega v mikrovalovni pečici boste porabili le 1-1, 5 minut in najmanj izdelkov, ki so vedno na voljo v vsaki kuhinji. Vse, kar potrebujete, je mikrovalovna pečica. Na primer steklena ali porcelanasta posoda, vendar ne iz kovine ali folije. Recept je zelo preprost in je primeren za tiste, ki se zjutraj mudi in obožujejo poširan poširan, vendar ga ne marajo kuhati na klasičen način. Tudi recept bo v pomoč pri delu, če imate mikrovalovno pečico. Glavna stvar pri tem receptu je biti previden, saj imajo vsi različne mikrovalovne pečice in za kuhanje v poširanju potrebujejo različne čase. Vsa kompleksnost kuhanja je ravno v izračunu časa kuhanja.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 25 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 1,5 minute
Sestavine:
- Jajca - 1 kos.
- Namizni kis - 0,5 tsp
- Sol - ščepec
- Pitna voda - 100 ml
Korak za korakom kuhanje poširanih jajc v mikrovalovni pečici, recept s fotografijo:
1. V priročno posodo, varno za mikrovalovno pečico, nalijte pitno vodo. Dodajte ščepec soli in kisa. Dobro premešaj.
2. Jajce operemo, z nožem nežno razbijemo lupino in vsebino vlijemo v posodo z vodo. Poskrbite, da bo jajce popolnoma prekrito z vodo.
3. Skodelico pokrijemo s krožnikom in jajce postavimo v mikrovalovno pečico. Pri največji moči kuhajte 40-45 sekund.
4. Ko se beljakovine strdijo, odstranite posodo iz mikrovalovne pečice, tako da rumenjak nima časa za kuhanje in ostane mehak. Ko odstranite posodo iz mikrovalovne pečice, bodite previdni - posode so lahko vroče. Če se beljakovine niso dovolj “prijele”, vrnite jajce v mikrovalovno pečico in ga kuhajte še 10 sekund. Ko je jajce pripravljeno, odcedite vodo iz posode in jajce previdno odstranite z žlico. Končano poširano jajce, kuhano v mikrovalovni pečici, postrezite takoj k mizi. Ni ga običajno kuhati za prihodnjo uporabo. Namažite ga na topel toast, pecivo, navaden kruh ali solato iz sveže zelenjave.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati poširano jajce v mikrovalovni pečici.
