Iščete lahki in slani recept za solato? Ponujam odlično, preprosto in okusno solato z rdečo ribo. Tako porcirana solata izgleda neverjetno lepo na kateri koli mizi, tako praznični kot vsakodnevni.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Predlagam, da razmislite o receptu in oblikovanju preproste solate z rdečo ribo. Obstaja veliko možnosti za solate z uporabo rdečih rib in vsaka se lahko med seboj radikalno razlikuje. Ta možnost hrane je pripravljena za porcijo v majhnih količinah razpoložljivih izdelkov. Rdeča riba je skupaj z zelenjavo neverjetno harmonična, izgleda lepo in se izkaže za zelo okusno jed. Takšna jed bo cenjena tako na praznični kot na vsakdanji mizi. Seveda, ker rdeča riba ni poceni izdelek, solate z njo veljajo za praznične, saj za redno večerjo ne more vsak skuhati takšne jedi.
Izkazalo se je, da je takšna solata precej okusna, zadovoljiva in hkrati lahka. Vsem bo všeč! Hrana je pripravljena hitro, celoten postopek pa vam ne vzame več kot 10 minut. Iz družine lososov lahko uporabite katero koli vrsto rdečih rib. Ti vključujejo: losos, losos, roza losos, postrv … Treba je opozoriti, da je rdeča riba neverjetno uporabna za zdravje ljudi. Njegova velika prednost je prisotnost maščobnih kislin Omega-3, ki krepijo stene krvnih žil, znižujejo raven holesterola in normalizirajo delovanje živčnega sistema.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 141 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Rahlo nasoljena rdeča riba - 150 g
- Češnjev paradižnik - 4 kos.
- Listi solate - 4-6 listov
- Jajca - 2 kos.
- Sojina omaka - 1 žlica
- Rastlinsko olje - 2 žlici
- Sol - ščepec ali po okusu
Kuhanje solate z rdečo ribo
1. Operite liste solate, jih obrišite s papirnatim prtičkom, da vpije vso vlago, jih z rokami raztrgajte in položite na servirni krožnik, v katerem nameravate hrano postreči na mizo.
Priporočam pranje in sušenje listov solate tik pred obrokom, ker sčasoma bodo usahnili, izgubili svoj sijaj, volumen in lepoto.
2. Paradižnik operemo, posušimo in narežemo na 4 kose. Položimo jih na liste solate. Paradižnik se lahko uporablja ne samo češnja, ampak klasična sorta "Cream", le majhne velikosti.
3. Jajca trdo skuhajte, ohladite, olupite in narežite na 4-6 kosov. Bolje jih je kuhati vnaprej, da se bodo imeli čas popolnoma ohladiti. Kuhamo do strmine največ 10 minut. Daljše vrelišče bo rumenjaku dalo modrikasto barvo.
4. Rdečo ribo narežemo na srednje velike kose in damo na servirni krožnik v zadnji plasti. Če obstajajo kosti, jih najprej odstranite. Ribe lahko kupite ali sami solite.
5. Sojino omako premešamo z rastlinskim oljem in prelijemo po solati. Toda najprej poskusite preliv, če je potrebno, nato v njem raztopite sol. Po želji lahko hrano potresete s sezamovimi semeni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz rdečih rib.
