Ali se želite znebiti teh dodatnih kilogramov? Nato naredite zelenjavno juho brez ogljikovih hidratov z mesnimi kroglicami. Primeren je za različne vrste diet, izboljšal bo delo prebavnega trakta, vas naredil lepe in vitke. Recept za tiste, ki sanjajo, da bi bili vedno v formi.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Zelenjavne juhe so vedno hitre in enostavne za pripravo. Vedno so lahki, da bo jed bolj zadovoljiva, vanjo dajo meso. Toda za dietni obrok morate izbrati meso z manj maščob. Za to so primerni piščančji file, dietni zajec ali puranje meso. Takšne juhe se ob vsej svoji raznolikosti izkažejo za krepke in okusne. V odsotnosti mesne juhe lahko skuhate juho z zelenjavno juho. Če pa imate majhno količino mletega mesa, lahko naredite tudi obilno prvo jed. Iz nje naredite mesne kroglice za bogatejšo, hranljivejšo juho. Mesne kroglice so majhne mesne kroglice iz katere koli vrste mesa. Običajno uporabljajo ostanke ali ostanke mesa, ki niso primerni za nobeno jed. Lahko se celo razvrsti.
Zelenjava je vedno zdrava prehrana. Izberete jih lahko za jed glede na osebne želje. Pripravite lahko okusno juho z zeljem, bučkami, jajčevci, korenjem, paradižnikom, papriko, čebulo, zeleno, bučo in drugimi živili. Edina zelenjavna izjema je krompir. Ne velja za živila brez ogljikovih hidratov in dietne obroke. Zato običajno ni vključen v juho.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 48 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Jajčevec - 1 kos.
- Bučke - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos. velik
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Sladka paprika - 1 kos.
- Mesne kroglice - 200-300 g
- Sol - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - 1 žlica za cvrtje
- Mlet črni poper - ščepec
Kako korak za korakom pripraviti zelenjavno juho brez ogljikovih hidratov z mesnimi kroglicami:
1. Pripravite vso zelenjavo. Operite in narežite na kocke. Olupljene so čebula in korenje, najprej jih olupimo. Odstranite grenkobo iz jajčevca. Če želite to narediti, sesekljano zelenjavo potresemo s soljo in pustimo pol ure. Ko se pojavijo kapljice, jih sperite pod tekočo vodo. Izberite mlade bučke, če je zelenjava zrela, jih nato olupite s trde lupine in odstranite mehka semena. S paprike odstranite semena in predelne stene. Izberite gost paradižnik, da med kuhanje. Mehko sadje se zavre in se spremeni v pire.
2. V ponvi na maslu rahlo prepražimo čebulo, korenje in papriko. Čeprav, če želite shujšati ali izgubiti odvečne kilograme, je bolje, da zelenjavo skuhate takoj, mimo cvrtja.
3. Bučke iz jajčevcev in ocvrto zelenjavo potopite v ponev.
4. Lonec postavimo na štedilnik in zavremo. Segrejte na minimum in kuhajte približno 15 minut. Nato mesne kroglice potopite v vrelo juho in močno segrejte.
Ta recept uporablja zamrznjene mesne kroglice. Kako jih zamrzniti, recept najdete na spletni strani. Če jih želite narediti, morate meso zviti skozi fino rešetko mlinca za meso. Začinimo s soljo, poprom, premešamo in oblikujemo kroglice, ki niso večje od oreha.
5. Juho kuhamo približno 7 minut in jo začinimo s soljo in poprom. Postavite zelenico: svežo, zamrznjeno ali posušeno. Z začimbami lahko dodate poljubne začimbe.
6. Paradižnik damo v juho, pustimo vreti 2-3 minute in ugasnemo ogenj.
7. Pustite stati 15 minut in postrezite. Postrezite s krutoni ali krutoni.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati dietno zelenjavno juho z mesnimi kroglicami.
