Opis rastline kostanja, sajenje in nega na odprtem terenu, pravila vzreje, metode boja proti boleznim in škodljivcem, opombe za vrtnarja, vrste.
Kostanj (Castanea) je del majhnega rodu, vključenega v družino bukov (Fagaceae). Običajno območje naravne rasti je na severni polobli in zmernem podnebju. Če pogledate zemljevid, ta območja med seboj niso v stiku in padejo na Sredozemlje, vzhodno Azijo in atlantsko obalo v ZDA. Kostanj ima raje gorska pobočja s senčenjem, rjavimi tlemi in povprečno vlažnostjo. Ne prenaša tako močvirnih kot suhih tal. Ta rod sam po sebi vsebuje do ducat predstavnikov, le nekateri pa so primerni za gojenje v naših podnebnih razmerah, saj so odporni na temperature pod ničlo in so nezahtevni.
| Priimek | Bukev |
| Rastni cikel | Trajen |
| Oblika rasti | Drevo ali grm |
| Vrsta reprodukcije | Semensko ali vegetativno |
| Čas presaditve na vrt | Marca ali novembra |
| Shema izkrcanja | Med sadikami pustite najmanj 5 m |
| Substrat | Zmerno vlažna, dobro odcedna - črna prst ali ilovica, z primesjo rečnega peska in apna |
| Kazalniki kislosti tal, pH | 5-6 (rahlo kislo) ali pH 6, 5-7 (nevtralno) |
| Raven osvetlitve | Visoka ali svetla delna senca |
| Priporočena vlažnost | Obilno zalivanje za mlade rastline in v vročini za odrasle |
| Posebne zahteve | Enostavno vzdrževanje |
| Kazalniki višine | Največ do 30-50 m |
| Barva rož | Snežno bela, roza, smetana |
| Socvetja ali vrsta cvetov | Pokončno piramidalno v obliki konic |
| Čas cvetenja | Pomlad poletje |
| Barva in oblika plodov | Rjavi orehi |
| Čas plodov | Jesen |
| Dekorativno obdobje | Pomlad-jesen |
| Mesta uporabe | Kot rastlina trakulje |
| Cona USDA | 3–6 |
Obstaja več različic, od kod prihaja ime kostanja. Po enem izmed njih ime rastline izvira iz izraza v angleščini "chesten nut", kar pomeni "prsni oreh". Najverjetneje gre za besedo v starem francoskem narečju "chastain". Druga različica pravi, da beseda "Castanea" v prevodu iz latinščine ali starogrščine pomeni "sladki kostanj". Drugi vir pravi, da so podobna drevesa v velikem številu rasla v bližini grškega mesta Castania, ki se je nahajalo v Tesaliji, a znanstveniki pravijo, da je bilo to mesto tisto, ki se je začelo imenovati po kostanju.
V prvi izdaji časopisa Speces Plantarum iz leta 1753 ima kostanj veliko sopomenk: španski kostanj, Jupitrov oreh ali sardijski oreh in Fagus Castanea.
Vsi predstavniki roda so listavci, ki lahko dosežejo višino 50 metrov ali imajo obliko grma, vendar je običajna velikost 20-25 m. Kostanj je enoedna vrsta, pri kateri je lubje debla globoko porezano. utori. Barva debelega lubja je rjavkasto rjava. Krona ima razširjeno obliko. Nastale brsti odlikuje zaobljena stožčasta oblika, ki ima dva para lusk zunaj. Luske so rjave barve, njihova površina je usnjena, na njih se sprošča lepljiva snov.
Listi sardijskih oreščkov so na vrvi razporejeni v spiralnem vrstnem redu v dveh vrstah. Peclji so razmeroma kratki, oblika listne plošče je preprosta, od široko suličastih do podolgovato ovalnih. Dolžina lista je 6–25 cm. Na njegovem vrhu je ostra konica, osnova se lahko spreminja od srčaste do klinaste. Rob kostanjevega listja je grobo utor. Listi so pobarvani v temno zelenem odtenku z usnjasto površino. Na njem je jasno vidno venacijo, ki ima pernati vzorec. Velikost stipulov doseže 1,5 cm, njihova oblika je jezična, barva je belkasto-roza. Stipule padejo zelo hitro.
Cvet kostanja je zelo lep, razteza se 14 dni, pade na pomladno-poletno obdobje. Iz brstov se zbirajo pokončna socvetja v obliki klasa, ki spominjajo na piramide. Dolžina socvetja se lahko spreminja od 5 cm do 15 cm. Prašniki so vidni v večjem številu cvetov. Pistilozni cvetovi se nahajajo na dnu klasca. Barva cvetnih listov je lahko roza, kremna, snežno bela. Opraševanje izvajajo žuželke.
Po tem do oktobra zorijo sadni oreški z jajčasto-sferičnimi obrisi, pokriti s trni. Na tistih straneh, ki so med seboj v stiku, je sploščenje, na vrhu pa so zožene. Lupina kostanjevih plodov je tanka, lesno usnjata. Površina matice je sijajna, lahko je gola ali puhasta. Njegova barva je rjava, peta pa sivkasta na dnu. Kostanjeva semena imajo trikotno-sferično obliko.
Rastlina je nezahtevna in ne le razveseljuje s cvetenjem, ampak slovi tudi po uporabnem sadju, zato jo pogosto gojijo v vrtovih in parkih.
Kako gojiti kostanj - sajenje in nega na odprtem terenu
- Izbira pristajalnega mesta. Sardianski oreh ima široko krono in se v naravi rad "naseljuje" na odprtih površinah, zato si zanj poiščite mesto na vrtu s sončno in odprto lego. Hkrati je delna senca primerna tudi za kostanj, le če bo raven osvetlitve nezadostna, bo proces cvetenja redek. Rastlina ne mara bližine tekoče podtalnice, ostrih in hladnih sunkov vetra. Priporočljivo je, da ne rastejo drugi visoki predstavniki rastlinstva in v bližini kostanja v polmeru 5 metrov ni zgradb. Kostanjeva drevesa lahko prenesejo povečanje toplote do 30 stopinj, vendar se jim zdi najbolj udobna temperatura v območju 20-25 enot.
- Tla za nego kostanja. Ker je za koreninski sistem drevesa značilen površinski pojav, je pomembno, da mu zagotovimo prezračevanje, da koreninski poganjki ne bruhajo, voda v tleh pa ne zastaja niti zaradi taljenja snega niti zaradi dolgotrajnih padavin. Najbolj primerna za Castaneo je zmerno vlažna mešanica tal s kislostjo pH 5-6 (rahlo kisla) ali pH 6, 5-7 (nevtralna). Najboljše od vsega je, da se takšna drevesa počutijo v ohlapni in dobro odcedni zemlji, ki je lahko črna zemlja ali ilovica z primesjo rečnega peska in apna. Če so tla na mestu prelahka, vanj vmešamo majhno količino gline.
- Sajenje kostanja. Marca ali pozno jeseni je priporočljivo saditi sadike sardije v odprto zemljo. Če so poganjki kostanja, jih s prihodom maja posadimo na vrt ali pa jih zakopljemo v substrat, hranimo do jeseni. Za sajenje se jama pripravi v obliki kocke s parametri globine in širine 50-60 cm. Za zaščito korenin pred vlago se na dno peska, ki je premaknjen s srednjim, položi drenažni sloj debeline približno 30 cm. ekspandirana glina ali gramoz. Če so tla nekoliko revna, je priporočljivo dodati humus, pri povečani kislosti pa bo pomagala dolomitna moka.
- Ko damo sadiko kostanja v luknjo, je treba koreninski ovratnik poravnati z zemljo. Da se deblo v prihodnje ne ogoli, se sadilna jama pripravi 10 cm višje. Po sajenju rastline se obilno zalivanje z veliko količino vode izvede v količini 3-4 vedra na kostanj. Dokler se sadika končno ne ukorenini in okrepi, je priporočljivo, da s 4 strani uredite opore, da je ne preplavijo sunki vetra. Krog debla je bolje mulčiti s plastjo žagovine, šote ali šotnega komposta. Debelina take plasti bo 10 cm. To ne bo služilo le kot zaščita pred hitrim izhlapevanjem vlage, ampak tudi kot podloga.
- Zalivanje. Kostanj je drevo, ki slabo prenaša sušo, če poleti dolgo ne dežuje, bo listje začelo goreti in dekorativni učinek se bo zmanjšal. Mlade rastline je treba redno in obilno zalivati v celotni rastni sezoni, medtem ko bodo odrasli osebki potrebovali zalivanje le med sušo. Za vsak kvadratni meter štrleče krone naj bo 1 vedro vode. Bolje je, da vlago v tleh preložite na večerne ure, da bodo korenine imele čas, da se nasičijo z vlago, sicer čez dan hitro izhlapi.
- Gnojila ko skrbimo za kostanj, ga moramo prinesti s prihodom pomladi. Priporočljivo je uporabiti naslednjo raztopino - 1 kg mulleina in 15 gramov sečnine razredčimo v 10 -litrskem vedru vode. S prihodom jeseni se tej sestavi doda približno 15 gramov nitroammofoske.
- Obrezovanje kostanja. Ker je krošnja drevesa precej velika, jo lahko oblikujemo v obliki debla s poudarjanjem glavnega debla. Da bi imeli poganjki z visečo obliko privlačnejši videz, takšno standardno drevo ne sme presegati višine 2-3 m. Osrednje deblo, ki ima enotno razporeditev vej, se začne oblikovati iz glavnega poganjka in poskuša da ga ohranimo najdlje. Ko je oblikovanje krošnje končano, kostanja ni več mogoče obrezati. S prihodom pomladi odstranite le vse veje, ki so se pozimi posušile ali poškodovale. Če v poletnem obdobju opazimo močno rast krošnje, je priporočljivo odrezati mlade poganjke, ki se nagibajo k njeni sredini. Vse dele je treba za dezinfekcijo obdelati z vrtnim lakom.
- Zimski kostanj. Rastlina dobro prenaša zmrznjene zime, zaščita je potrebna za mlade sadike v 2-3 letih od trenutka sajenja. Če želite to narediti, je priporočljivo, da jim zagotovite zavetje - krog debla je posut s plastjo mulčenja iz odpadlih suhih listov. Taka plast lahko doseže 20 cm. Debla so ovita v mešanico ali netkani material (na primer spunbond), ki je pritrjen z žico ali vrvmi. Če opazite, da so se na lubju pojavile razpoke zaradi hudih zmrzali, bo treba ta del debla obdelati z antiseptikom in namazati z vrtnim lakom. Z vsakim naslednjim letom se bo zimska trdnost kostanja povečala.
- Uporaba kostanja v krajinskem oblikovanju. Da bi ustvarili lepo sliko krajine, je običajno, da kostanj posadimo poleg smrek, borovcev, med brezami in akacijami. Če kostanj razporedite v vrste, lahko oblikujete zelo dekorativne uličice. Na majhnem vrtu je kostanj videti kot trakulja.
- Splošni nasveti za nego kostanja. V poletnih mesecih je priporočljivo previdno zrahljati zemljo v krogu blizu debla, ne le za odstranjevanje plevela, ampak tudi tako, da zemljo ne prevzame skorja. Pri sajenju mladih sadik kostanja je za izboljšanje rasti priporočljivo izvajati mesečne obdelave s fungicidnimi pripravki, kot so mikoriza, fitosporin ali trichodermin. Da mlade veje ne poškodujejo škodljivci (na primer listne uši), jih redno škropimo z insekticidom - Fufanonom. Pri sajenju oreščkov na odprtem tleh je priporočljivo, da najdejo mesto na gredicah in po možnosti zraven tulipanov. Ko se oblikujejo žlebovi za sajenje, se na njih položi več plasti posušene trave, nato se tja položi kostanj in po vrhu potrese zemlja. Prav tako, da miši pozimi ne poškodujejo oreščkov, morate sadilni material premazati tik pred spuščanjem v utore z glineno drozgo, v kateri je raztopljena rdeča paprika. Zadnjo sestavino lahko nadomestimo s katranom ali petrolejem. Nekateri vrtnarji namesto te obdelave pršijo zemljo po kerozinu.
Pravila vzreje kostanja za domačo nego
Za razmnoževanje sardianskega oreha se uporabljata seme in vegetativna metoda. Slednje vključuje cepljenje, ukoreninjenje potaknjencev, sajenje semen korenin.
Razmnoževanje semen ni težak postopek. Izberite oreščke, ki so popolnoma zreli in ostanejo nedotaknjeni, ko jih spustite na tla. Semena lahko kalijo le, če so podvržena stratifikaciji - dolgo časa se hranijo pri nizki toploti. Če želite to narediti, se ves zbrani material novembra položi v luknjo, izkopano v tleh, zakopano in od zgoraj prekrito z odpadlim listjem in smrekovimi vejami. Toda v tem primeru lahko orehi pozimi poškodujejo glodalci. Če je stratifikacija umetna, potem semena damo v posodo, napolnjeno z navlaženim rečnim peskom. Nato ga tesno zaprite s pokrovom in postavite za 2–5 mesecev na spodnjo polico hladilnika.
Teden pred sajenjem je treba plodove odstraniti iz zemlje in namočiti v topli vodi. Da ga ne bi nenehno spreminjali, ker se bo sčasoma začel ohlajati, uporabite termos. To bo omogočilo, da se trda lupina oreha hitreje zmehča, prihodnji kalčki pa premagajo "oviro". Tako obdelani kostanj februarja posadimo v lončke s šotno peščeno podlago. Poglabljajo se za 8–10 cm. S prihodom maja, ko odrastejo sadike kostanja in se na njih pojavi par pravih listov, se izvede presaditev v odprto zemljo. Med tem postopkom je priporočljivo stisniti koreninski proces, da se spodbudi razvoj močnega koreninskega sistema.
Običajno v prvih 3 letih in če je vaša regija hladnejša, potem do starosti petih let takšne sadike gojijo v sobah ali rastlinjakih. Lončke z rastlinami odnesemo na prosto le za poletne mesece.
Metode zatiranja bolezni in škodljivcev za nego kostanja
Od škodljivcev sardinovega oreha so:
- Kostanjev (rudarski) molj, ki poškoduje pločevine. V tem primeru drevesa, na katera vpliva, začnejo odlagati listje. S prihodom jesenskih dni pa se nabira nova listnata masa in cvetovi cvetijo. Posledica teh procesov je oslabitev drevesa in morda ne bo preživela zime.
- Drevesna pršica, sesanje hranljivih sokov iz listov in izzivanje njihovega porumenelosti, sušenja.
Za boj proti škodljivim žuželkam je treba uporabiti insekticidne pripravke, kot je Lufox 105 EC, ki bodo pomagali uničiti "nepovabljene goste" na kateri koli stopnji razvoja. Listje, ki so ga v poletnih mesecih in jeseni drobili molji, je priporočljivo nabrati in sežgati, saj lahko škodljivec v njem položi ličinke. Kot preventivni ukrep proti klopu je treba vsakih 14 dni izvajati obdelavo z insekticidi, na primer uporabiti Fitoverm ali Karbofos.
Problem kostanja je okužba s pepelasto plesnijo, ki se kaže v visoki vlažnosti in nižjih temperaturah. Na zgornji strani listne plošče s takšno boleznijo postane viden sivkasto belkast cvet ali rjavo-zarjavela pegavost. Ker se dostop zraka do listov zmanjša in proces fotosinteze ne poteka, pridobijo rumeno barvo in letijo naokoli. Za zdravljenje je priporočljivo uporabiti fungicide (na primer Fundazol ali Bordeaux tekočino). Kot preventivni ukrep je treba občasno škropiti s takšnimi pripravki, pa tudi gnojiti z gnojili z dušikovimi ali fosforjevimi sestavinami.
Rumenenje listavcev je mogoče opaziti ne le v prisotnosti škodljivcev ali bolezni, ampak tudi v hudi suši in vetrovnem vremenu. Nato listne plošče začnejo goreti, se zvijati, sušiti in leteti.
Opombe za vrtnarja o kostanju
Ime sardijski kostanj je prišlo iz grškega imena Sardis-Glans (Sardis Cholun), ki je enakovredno izrazu "Sardis", tako se je imenovalo glavno mesto zvezne države Lidija v Mali Aziji. Po teh deželah se je po eni od različic začelo širjenje te rastline po vsem planetu.
Kostanj je v Bibliji dvakrat omenjen od Jakoba. Stopnja rasti teh predstavnikov flore je precej visoka in imajo sposobnost obilne rasti iz panjev, ki vztraja tudi, ko je rastlina zelo stara. Najbolj znan primerek velja za kostanj sto konjev, ki naj bi bil star 2-4 tisoč let. Obseg debla tega kostanja je 57 cm.
Sardijski oreh je že dolgo znan po svojih zdravilnih lastnostih za številne bolezni. Njegovi različni deli vsebujejo kumarine, glikozide, vitamin C in čreslovine. Tam so našli tudi pektine, flavonoide, tiamin in katotinoide. Vse te sestavine so prispevale k proizvodnji zdravil, ki pomagajo pri obvladovanju edema in tromboze, predpisali so jih zdravilci za bolezni srca in ožilja, če je bolnik trpel zaradi krvavitev, artritisa, anemije in številnih drugih bolezni.
Kostanjev les po videzu nekoliko spominja na hrast, vendar mu manjkajo »ogledala«, značilna za hrast. Tak material se uporablja za izdelavo gradbenih materialov - vezan les, kovičenje parketa, iz njega izhaja lepo pohištvo. Če so bili sodi ali sodi iz kostanjevega lesa, potem niso bili uporabljeni le za shranjevanje, ampak tudi tinkture iz konjaka, žganja, ruma in viskija ter različnih vin.
Ker je kostanj bogat z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, jih uporabljamo pri kuhanju (pečeni in ocvrti), prav tako pa jih zmeljemo v moko in uporabimo v slaščičarstvu.
Vrste kostanja
Od vseh vrst Castanea jih goji le nekaj:
Ameriški kostanj (Castanea dentata)
ali kot se imenuje tudi - Zobasti kostanj … Domače območje distribucije je ozemlje Severne Amerike. Višina debla se giblje med 30–35 m s premerom debla 1,5 m. Kroglasta krona ima močne obrise, nizko dlako, ki jo tvorijo odebeljene veje. Lubje debla je rjave barve, vendar so poganjki rumenkasti, na njihovi površini nastane veliko število leče. Obrisi listnih plošč so suličasti, njihova dolžina je 12–24 cm in širina približno 4, 5–5, 5 cm. Vrh je koničast, osnova je neenaka, v obliki klina. Cvetenje se pojavi julija, socvetja v obliki klačkov dolžine 15-20 cm. Plodovi so oreški, pokriti z pubescenco. Njihov okus je sladek.
Sejanje evropskega kostanja (Castanea sativa)
spominja z ozemlja jugovzhodnih evropskih dežel in Male Azije. Lubje na deblu je rjavo, poganjki z rdečkastim ali oljčnim odtenkom. Površina vej je pokrita z žleznimi dlakami. Listje ima podolgovato obliko, zobniki po robu so v obliki polmeseca. Listi spodaj so pokriti s pubescenco sivkastega tona. Socvetja v obliki klačkov iz moških cvetov lahko merijo 35 cm, ženska socvetja so gosta, skrajšana. Orehove plodove lahko jemo, prekriti so z lupino s trni.
Konjski kostanj (Aesculus)
v literaturi najdemo pod imeni želodec ali esculus … Že pripada družini Sapindaceae. Rastlina je dekorativna, kar zagotavlja razpršena gosta krošnja, ki jo tvori temno zeleno listje. Višina je skoraj 30 m. Socvetja so v obliki stožcev. Listje je sestavljeno iz 5-7 palmatih listov. Listi so pritrjeni na stebla z dolgimi peclji.
Plodovi rastline so neuporabni za hrano, njihova oblika je okrogla. Orehi popolnoma skrivajo perikarp z bodičasto površino. Pogled deluje kot odličen zračni filter.
Kalifornijski kostanj (Aesculus californic)
je strupena trajnica, ki izvira iz zahodnih regij ZDA. Njegova višina lahko doseže 10 m. Ko cvetijo, se cvetovi z belo-rožnatimi lističi združijo v socvetje.
Kostanj rdeče meso (Aesculus carnea)
je hibridna rastlina, pridobljena s križanjem navadnega divjega kostanja (Aesculus hippocastanum) in rdečega divjega kostanja (Aesculus pavia). Datum umika pade na 18. leto XIX stoletja. Odlikuje se po velikih socvetjih grozdastih obrisov cvetov temno rdeče barve. Višina ne presega 30 m. Ni odporna na sušo.
Video o gojenju kostanja:
