Recept za solato "Miška" po korakih: seznam sestavin in tehnologija za pripravo praznične jedi. Video recept.
Mišja solata s piščancem je tematska jed za praznovanje novega leta kovinske podgane. Za večino ljudi tradicija okrasitve hiše za novoletne praznike vključuje tudi okrasitev praznične mize ne samo z igračami, prtički, ki prikazujejo simbol prihajajočega leta, ampak tudi jedi s pomočjo izdelkov. Ideja o naši solati je precej preprosta in od kuharja ne zahteva resnih kulinaričnih veščin. Tudi otrok se lahko spopade z dekoracijo.
Osnova novoletne jedi je piščančje meso. Je okusno in hranljivo. Pripraviti ga je precej enostavno. Priporočamo, da vzamete prsi, da prihranite čas pri ločevanju kosti. Lahko je svež ali odmrznjen. V tem primeru ga je treba kuhati. Uporabite lahko tudi dimljenega piščanca. Okus solate bo zažaril z novimi barvami.
Pomembna sestavina solate "Miška" s piščancem za novo leto 2020 je kitajsko zelje. Poleg osvežilnega okusa naredi jed lahka in hranljiva, izboljša pa tudi prebavo, kar je ob praznikih zelo pomembno.
Trdi sir in jajca se zelo dobro ujemata s piščancem in zeljem. Okus naredijo bolj zanimiv, bogat in povečajo sitost jedi. Ti dve sestavini se uporabljata tudi za dekoracijo. Ušesa bomo naredili iz tankih rezin sira, beljakovina pa bo postala osnova mišjega obraza. Za izdelavo luknjice in izliva vzemite oljke.
Nato predstavljamo preprost recept za solato "Miška" s piščancem za novo leto 2020 s fotografijo postopnega postopka.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 120 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Jajca - 3 kos.
- Kitajsko zelje - 1/2 glave zelja
- Piščančji file - 300 g
- Trdi sir 50% - 100 g
- Majoneza - 50 g
- Oljke - 15 kosov.
- Sol, poper - po okusu
Postopna priprava Miške solate s piščancem za novo leto 2020
1. Preden pripravimo solato "Miška", pripravimo hrano. Jajca skuhajte trdo kuhana, ohladite in jih olupite. Beljake ločite od rumenjaka. Piščanca skuhamo v osoljeni vodi s pol čebule in lovorjevim listom, dokler se ne zmehča. Ohladimo. Nato sesekljajte z rumenjakom in 13 olivami. Trije trdi sir na ribežu, potem ko dva velika kosa pustite za okras.
2. Glavo pekinškega zelja nasekljajte na tanke trakove in združite s preostalimi izdelki.
3. Začinimo z majonezo, kislo smetano ali nesladkanim jogurtom in dobro premešamo.
4. Po okusu dodamo poper in sol.
5. Preden postrežete, dajte solato v manjšo skledo za solato, maso rahlo stisnite.
6. Beljakovine naribajte na strgalo in jih enakomerno razporedite po solati.
7. Oljke prerežite, da naredite dve očesi in nos. Namažemo ga na beljakovine. S pomočjo noža naredimo zaobljena sirna ušesa. In za antene lahko vzamete tanko perje zelene čebule.
8. Praznična solata "Miška" s piščancem za novo leto 2020 je pripravljena! Postrežemo ohlajeno k mizi.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Solata v obliki miške za novo leto
2. Okusna in preprosta solata za novo leto
