Predlagam, da skuham ekspresno možnost - pico s paradižnikom na domačem listnatem pecivu. Kljub preprostosti recepta se izkaže okusno in nežno. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Postopno kuhanje pice s paradižnikom na domačem listnatem pecivu
- Video recept
Pizza je priljubljena jed Italijanov, čeprav je zadnje desetletje priljubljena tudi med našimi rojaki. Obstaja ogromno načinov za njegovo pripravo, vendar imajo vsi vedno dve glavni sestavini: testo in nadev. Danes predlagam, da na domačem listnatem pecivu spečem pico s paradižnikom. Za osnovo sem testo naredil sam, ki sem ga hranil v hladilniku. Kako narediti listnato testo, lahko na straneh spletnega mesta najdete podroben recept po korakih s fotografijami. Če pa se ne želite motiti z njegovo pripravo ali pa za to nimate dovolj časa, potem lahko v trgovini kupite že pripravljeno zamrznjeno brezkvasno nekvašeno kvašeno, kvašeno ali kvašeno testo. Tehnologija kuhanja bo enaka. To je eden od načinov, kako olajšati življenje v kuhinji, pa ne le mladim gospodinjam, ampak tudi z odličnimi kulinaričnimi izkušnjami. Lažja različica pice je uporaba kruha, pita kruha ali hlebcev.
Za to pico se uporabljajo paradižnik, šunka in sir. Toda za polnjenje lahko uporabite najrazličnejše izdelke. Na primer slanina, klobase, klobase, paprika, oljke, gobe, zelišča … Načeloma lahko vse uporabite v hladilniku.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 205 kcal.
- Obroki na posodo - 1 pica za 2-3 obroke
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Listnato testo - 400 g
- Sir - 150 g
- Šunka - 300 g
- Majoneza - 2-3 žlice ali po okusu
- Paradižnik - 3 kos.
- Česen - 2 stroka
Korak za korakom kuhanje pice s paradižnikom na domačem listnatem pecivu, recept s fotografijo:
1. Listnato testo z valjarjem razvaljajte v eno smer, da ne raztrgate plasti. Debelino podlage naredite po želji. Idealna debelina pice je 5 mm. Plast pripravljenega testa položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem ali prekrit s pergamentnim papirjem.
2. Šunko narežite na primerne koščke, kocke ali rezine in položite na testo v poljubnem vrstnem redu.
3. Paradižnik operemo, narežemo na tanke pol obroče in položimo na šunko. Pomembno je, da niso prezreli, dobro ohranijo obliko in se predajo rezanju. Močno vodni paradižnik ne bo deloval po receptu.
4. Majonezo prelijemo čez pico. Njegova količina je lahko katera koli. Če se pri tem izdelku raje vzdržite, potem za recept ne uporabljajte ali pripravljajte domače majoneze, katere recept lahko najdete na straneh spletnega mesta z iskalno vrstico.
5. Sir naribamo na grobo ribež in potresemo paradižnik. Paradižnikovo pico pošljite na domače listnato testo, da se peče v ogreti pečici na 180 stopinj 20 minut. Takoj po kuhanju postrezite toplo. Če pa je kos, ki ga še niste pojedli, ga zavijte s prozorno folijo in shranite v hladilniku 2-3 dni, po potrebi pa ga le segrejte v mikrovalovni pečici.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti pico iz listnatega testa.
