Vsi imajo radi krompir! Pripravite okusen krompir z enolončnico in paradižnikovo pasto. Minimalni čas, stroški - na mizi imate okusno aromatično jed za vso družino. Recept po korakih s fotografijami in videoposnetki.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Če želite skuhati nekaj preprostega, a neverjetno okusnega, se obrnimo na klasiko. Konec koncev, vsi vedo, da je vse genialno preprosto! Krompir z dušenim mesom in paradižnikovo pasto! Ta jed bo zbrala vso družino za mizo in po potrebi goste ter zagotovo zadovoljila vse, ki so bili lačni. Praženo svinjsko, goveje ali perutninsko meso, domače ali iz trgovine, bo močno skrajšalo čas kuhanja. Okus krompirja lahko izločijo arome aromatičnih zelišč, kot sta rožmarin ali majaron. Kurkuma in posušena paprika jedi dodata svetlost in prefinjen okus. Pa začnimo in skupaj skuhajmo to čudovito jed.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 178 kcal.
- Obroki na posodo - 4
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Krompir - 5-6 kosov.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Paradižnikova pasta - 1-2 žlici. l.
- Voda - 150-200 ml
- Praženo svinjino - 1 pločevinka
- Sol, poper - po okusu
- Lovorjev list - 1-2 lista
- Druge začimbe - neobvezno
- Zeleni za serviranje
Krompir z dušenim mesom in paradižnikovo pasto - korak za korakom priprava s fotografijo
1. Pripravimo zelenjavo za kuhanje. Olupite in operite krompir, korenje in čebulo. Krompir narežemo na srednje velike kose. Korenje in čebulo zmeljemo na majhne kocke. S tem se pripravljalna faza zaključi.
2. Vso sesekljano zelenjavo prestavimo v ponev, v kateri bomo kuhali pečenko. Dodajte sol, poper, lovorjeve liste. Po želji lahko uporabite tudi druge začimbe in aromatična zelišča.
3. Paradižnikovo pasto pošiljamo tudi na zelenjavo.
4. Napolnite s čisto vodo, da ne prekrije krompirja na prstu. Vse sestavine jedi zmešamo, da se paradižnikova pasta razprši. Zavremo, zavremo, pokrijemo in dušimo 15-20 minut.
5. Ko je krompir skoraj pripravljen, v ponev dodamo enolončnico. Premešamo in vrnemo na ogenj. Jed še naprej dušimo, dokler krompir ni pripravljen.
6. Svetel, dišeč in zelo okusen krompir z dušenim mesom in paradižnikovo pasto je pripravljen. Pustite stati 10 minut, da arome čim bolj nasičijo jed - in lahko postrežete mizo.
7. Aromatičen krompir postrezite z dušenim mesom in paradižnikovo pasto z zelišči in kumaricami. Povabite vse k mizi in prijeten apetit!
Oglejte si tudi video recepte:
1) Dušen krompir z enolončnico - preprosto in okusno:
2) Kako kuhati krompir z enolončnico:
