Recept za svinjske kotlete s paradižnikom in sirom, kuhane v pečici. Meso pripravimo hitro in enostavno, a izpade lepo in okusno! Recept za prave počitnice in prave sladokusce! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
V tem pregledu preberite, kako okusne svinjske kotlete s paradižnikom in sirom kuhajo v pečici. To je čudovit obrok za praznično mizo in odličen način za pripravo okusnega in zadovoljivega vsakdanjega kosila med tednom. Še posebej je primeren za praznovanja, saj izgleda zelo predstavljivo. Kotlete lahko postrežete vroče s katero koli prilogo, solato ali zelenjavo.
Izdelke lahko med seboj kombinirate na različne načine. Najboljše pa je, da na sočno meso položite kroge paradižnika, na katerega položite sir, rezine ali ostružke. Po peki tvori okusno zlato rjavo skorjo. To je priročna jed za vse hostese, ker pripravljen je preprosto, ni vam treba veliko časa preživeti v kuhinji, vsi izdelki pa so na voljo. Hkrati se s tem načinom kuhanja meso izkaže za zelo nežno, ostane sočno, pridobi okusno aromo in pikantno sirovo skorjo in izgleda kot kralj.
Oglejte si tudi, kako narediti narezane gobe.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 186 kcal.
- Obroki - 9
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Svinjski vrat - 1 kg
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Cilantro - nekaj vej
- Mlet črni poper - ščepec
- Sir - 200 g
- Paradižnik - 3 kos.
- Gorčica - 2 žlički
Korak za korakom kuhanje svinjskih kotletov s paradižnikom in sirom v pečici, recept s fotografijo:
1. Meso operemo in dobro osušimo s papirnato brisačo. Narežemo ga na kose debeline 1 cm.
2. Vsak kos svinjine na obeh straneh stepemo s kuhinjskim kladivom. Da se izognete brizganju, meso pokrijte s plastiko, skozi katero stepa.
3. Stepeno meso položite na pekač.
4. Meso premažemo z gorčico, začinimo s soljo in črnim poprom.
5. Paradižnik operemo, posušimo, narežemo na tanke ali pol obroče in položimo na mesne kotlete.
6. Cilantro operemo, osušimo, odtrgamo liste in jih položimo na paradižnik.
7. Sir narežite na tanke rezine ali naribajte na grobem graterju in ga položite na paradižnik. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite svinjske kotlete s paradižnikom in sirom, da se pečejo pol ure do zlato rjave barve.
Po želji na kotlete dodajte nasekljano čebulo, sesekljan peteršilj, sesekljan česen, ocvrte gobe, sesekljano papriko in druge izdelke.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati svinjske kotlete s paradižnikom s sirom v pečici.
