Enostavna, hitra in okusna - pripravljena pica iz testa s klobaso, vloženo čebulo, paradižnikom in sirom. Recept po korakih s fotografijo priprave. Video recept.
Pizza iz pripravljenega testa s klobaso, vloženo čebulo, paradižnikom in sirom - čudovit recept za ljubitelje pice! Testo se izkaže za žalostno, okusno in kar je najpomembneje, hitro se pripravi. Konec koncev se za recept uporablja že pripravljena zamrznjena prazna trgovina. Vendar se pica izkaže za pravo domačo. Je hranljiv, okusen, zmerno začinjen in celo prazničen.
Najbolj vsestranska pica je pica s klobasami in sirom. Uporabite lahko katero koli klobaso: dimljeno, salamo, mleko, šunko, posušeno … Vzemite sir, ki se dobro stopi in dobro raztegne. Eden izmed priljubljenih dodatkov za pico je tudi paradižnik, ki ga pogosto nadomestijo s paradižnikovo pasto, ali pa se oba izdelka uporabljata hkrati. Vloženi čebulni obročki so nenavaden dodatek k nadevu v tem receptu. Zahvaljujoč temu je okus končne jedi bolj zanimiv. Zato, če je čebula med vašimi najljubšimi živili, poskusite nov recept za pico. Pri pripravi pice pa lahko uporabite katero koli polnilo. Zato povežite svojo domišljijo, dodajte najbolj nepričakovane izdelke in pridobite zanimive možnosti za prigrizke.
Oglejte si tudi, kako narediti pico iz skute.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 329 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 45 minut in čas za odmrzovanje testa
Sestavine:
- Listnato kvasno testo - 300 g
- Kečap - 2 žlici
- Paradižnik - 1 kos.
- Namizni kis - 1 žlica
- Cilantro - nekaj vej
- Čebula - 1 kos.
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Sir - 150 g
- Gorčica - 1 čajna žlička
- Klobasa (katere koli sorte) - 300 g
Postopna priprava pice iz pripravljenega testa s klobaso, vloženo čebulo, paradižnikom in sirom, recept s fotografijo:
1. Čebulo najprej mariniraj, ker dlje ko bo preživel čas v marinadi, okusnejša bo jed z njim. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na tanke četrtine obročev. Čebulo damo v globoko posodo, dodamo sladkor, kis in prelijemo z vrelo vodo. Vroča voda bo čebuli odstranila grenkobo in ostrino.
2. Testo vzemite iz zamrzovalnika in pustite, da se odtaja pri sobni temperaturi. Za odmrzovanje ne uporabljajte mikrovalovne pečice. Testo se bo hitro stopilo, v približno eni uri. Nato delovno površino potresemo z moko in jo z valjarjem razvaljamo v plast debeline približno 5 mm. Če imate radi debelejšo pico, testo razvaljajte na želeno debelino.
3. Testo prestavimo na pekač in nanj nanesemo kečap in gorčico, ki se razležeta po celotni površini testa.
4. Čebulo pretlačite na sito, da odteče vso vodo in jo položite na testo.
5. Klobaso narežemo na obroče debeline največ 5 mm in položimo na testo.
6. Za recept vzemite paradižnik, ki je gost in čvrst, da pri rezanju ne pusti soka. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo, narežemo na kolobarje in damo na testo.
7. K nadevu dodamo oprane in posušene liste cilantra.
8. Hrano potresemo s sirovimi ostružki.
9. Pečico segrejte na 180 stopinj in za pol ure pošljite pečeno pico iz pripravljenega testa s klobaso, vloženo čebulo, paradižnikom in sirom. Končano jed postrezite k mizi takoj po vroči pripravi.
Oglejte si tudi video recept, kako doma pripraviti pico pico z listnatim pecivom.
