Vsako solato na osnovi kitajskega zelja, šunke in krutonov je zelo enostavno pripraviti. In kar ne more biti všeč nobeni gospodinji - takšni prigrizki so na dieti na voljo kadar koli v letu! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Solata s kitajskim zeljem, šunko in krutoni za pripravo ne zahteva veliko truda ali denarja. Te sestavine dobro delujejo skupaj. Čeprav jih po želji lahko dopolnimo s skoraj vsako hrano, ki je v hladilniku. Svetujem vam, da dodate več zelenjave in zelišč: kumare, paradižnik, paprika, čebula, solata, koper, špinača … Če združite zgornje sestavine, bo zaradi takšnih poskusov solata še bolj uporabna in bo postala najboljša pomočnik v boju proti pomanjkanju vitaminov. Danes predlagam preprosto in okusno solato s šunko, kitajskim zeljem in stepenimi krekerji.
Za recept lahko uporabite domače krutone. Če želite to narediti, je dovolj, da razrežete ostanke katerega koli kruha in ga prepražite samostojno ali z začimbami in začimbami. Kruh lahko sušite v ponvi na majhnem ognju ali na pekaču v pečici. Podrobno so ti recepti objavljeni na straneh spletnega mesta. Če pa se ne želite ukvarjati s kruhom, kupite industrijsko narejene krekerje s svojim najljubšim okusom.
Glejte tudi Kuhanje pekinškega zelja, korejske korenčke in sirove solate.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 91 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 5 listov
- Sol - ščepec ali po okusu
- Krutoni - 70 g
- Rastlinsko olje - za preliv
- Šunka - 100 g
- Posušen mleti česen - 0,3 žličke
Kuhanje solate po korakih s šunko, kitajskim zeljem in krutoni, recept s fotografijo:
1. Operite in posušite liste kitajskega zelja s papirnato brisačo. Nato narežite na tanke trakove. Ne pozabite odrezati belega dela lista na dnu škrbine, ker prav ta vsebuje vso sočnost in koristi zelenjave.
2. Zelje damo v skledo za solato, začinimo s soljo in premešamo.
3. Šunko narežemo na trakove, kocke, rezine ali katero koli drugo obliko in pošljemo k zelju.
4. Hrano začinimo s posušenim mletim česnom. Če ne, lahko dodate drobno sesekljan strok svežega česna.
5. Nato živilu dodajte rastlinsko olje.
6. Solato s šunko in zeljem napa dobro premešajte in jo položite na porcije, hrano pa po vrhu posujte s krutoni. Opozarjam vas, da je treba krekerje dodati tik pred jedjo, da se ne zmočijo in ne spremenijo v mokro drobtino.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z krutoni in kitajskim zeljem.
