Ste naveličani tradicionalnih sendvičev? Bi radi na različne načine uredili postrežbo hladnih predjedi? Pripravite solato iz manga, balyka in sira. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Predjed iz solata iz manga, balika in sira je okusna in lahka. Je kombinacija mehkega sira, tropskega sadja, gurmanskega balyka in lahkega preliva na osnovi olivnega olja in limoninega soka. Jed je kot nalašč za lahek koktajl, kozarec vina, viskija, konjaka in drugih žlahtnih pijač. Lahko postane tudi lahka sladica ne le za odrasle, ampak tudi za otroke. Predjed je idealna za lahko samopostrežno mizo, pogostitev, praznično mizo, manjšo zabavo ali družinsko praznovanje. Tudi samo po pripravi takšne solate se navadna miza samodejno spremeni v elegantno, večerja pa v praznično.
Z ustvarjanjem te kompozicije lahko hkrati uresničite kulinarične sposobnosti in pokažete ustvarjalnost. Na primer, iz teh izdelkov lahko naredite solato, tako da izdelke narežete na kocke, združite v enem krožniku, začinite z oljem in premešate. Prigrizek lahko uredite tudi na nabodala, v obliki kanapeja. Da bi to naredili, so komponente debelejše, zložene drug na drugega in pritrjene z zobotrebcem ali palicami. Recept je zelo raznolik in doma se pri serviranju spreminja.
Oglejte si tudi, kako skuhati začinjen puranov balyk v alkoholu.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 179 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Mango - 1 kos.
- Balyk - 150 g
- Sir - 150 g
- Oljčno olje - 1 čajna žlička
- Limonin sok - 1 čajna žlička
Postopna priprava predjedi-solate iz manga, balyka in sira, recept s fotografijo:
1. Mango operemo in osušimo s papirnato brisačo. Sadje prerežite po dolžini in odstranite plosko kost. Sadje narežite na pol obroče, debele največ 5 mm, in jih položite na servirni krožnik.
2. Štruco narežemo na tanke rezine in položimo na krožnik rezine manga.
3. Sir narežemo na tanke rezine in postrežemo na krožniku s hrano.
4. Na krožniku lahko hrano razporedite v poljubnem vrstnem redu. Lahko zamenjate sestavine, date v krog itd. Združite olivno olje in limonin sok v majhni posodi. Premešamo in začinimo predjed iz soka iz manga, baljka in sira. Jed je treba postreči takoj po pripravi. V nasprotnem primeru se bodo sestavine razpokale in izgubile videz.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti kanapeje.
