Pogosto se zgodi, da želimo nekaj okusnega, zdravega in hitro pripravljenega. Želim vam ponuditi eno od teh jedi. To je predjed iz ocvrtega jajčevca in bučk.
Njegove prednosti so, da se kuha hitro in enostavno, tudi neizkušen kuhar lahko pripravi malico zase in za svoje goste. Druga njegova prednost je videz. Kot veste, najprej vse ocenimo z očmi, nato pa raziščemo okus. Ta predjed bo všeč vsem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 90 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Jajčevec - 1 kos.
- Bučke - 1 kos.
- Paradižnik - 2 kos.
- Majoneza - 70-80 g
- Česen - 2-4 stroka
- Sol
- Peteršilj
Kuhanje prigrizka iz jajčevcev in bučk:
- Jajčevce in bučke narežemo na rezine debeline približno 2 centimetra, solimo in pustimo stati malo 10-15 minut. Nato na ponvi prepražimo z obeh strani in damo na ločene krožnike. Ločeno bučke in ločeno jajčevci - za dodatno udobje pri kuhanju.
- Medtem ko se naša zelenjava hladi, naredimo omako iz česna (preberite o koristnih lastnostih česna in škodi) in majoneze. Česen stisnite na stiskalnico česna ali tri na ribež, dodajte majonezi in dobro premešajte. 5 minut in naša omaka je pripravljena.
- Vzamemo posodo, na katero namažemo plast naših jajčevcev, vse po vrhu namažemo z omako. Druga plast so bučke. Na vrhu je tudi plast majoneze. Ne bodite preveč vneti z majonezo, naj bo le malo, samo da prekrije površino zelenjave.
- Nato paradižnik narežemo na kroge in naredimo tretjo plast. Za rezanje paradižnika potrebujete oster nož, če je rezilo noža dolgočasno, so težave z rezanjem paradižnika zagotovljene.
- Vse to potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Vse, jed je pripravljena!
Video recepti:
1. Predjed iz jajčevcev s česnom in paradižnikom
2. Hladna predjed "Taščin jezik"
3. Zvitki z bučkami in jajčevim sirom
Dober tek!
