Spletno mesto je objavilo več receptov za sira, toda jagodni sirari z zdrobom so potrpežljivo čakali, da pridejo na vrsto. Čeprav jih je bilo treba najprej zapomniti s pojavom jagod na prodajnih policah.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Okusen in zdrav zajtrk je zagotovilo dobre volje in odličnega dne! Nežni, okusni in dišeči sirni kolački bodo razveselili tako otroke kot njihove starše. Ta objava je namenjena velikim in strastenim ljubiteljem syrnikov. Za nekatere je to hrana z okusom otroštva, spet drugi imajo preprosto strast do te skute.
Obstajajo sladke in slane torte s sirom. Napolnjeni so z različnimi okusi, kot so rozine, suhe marelice, lupina, mak, jagode, sadje, zelišča itd. Ta pregled bomo posvetili receptu za sira z jagodami. Primerni so ne samo za zajtrk, ampak tudi za večerjo, popoldanski čaj ali kot lahek prigrizek. Običajno jih postrežemo tople, a tudi ohlajene se stopijo v ustih. Kar zadeva njihovo pripravo, je vse jasno, hitro in preprosto. Načeloma je tukaj vse jasno, toda tako kot druge jedi imajo sirove torte svoje značilnosti. Najprej mora biti skuta suha, zmerno mastna, plastična, vendar ne mokra. Drugič, moke mora biti minimalno. Pravzaprav je to vsa modrost sira. No, če želite sirove torte narediti bolj dietne, jih specite v pečici. Pečeni sirni kolači niso nič manj okusni in zračni ter so za postavo bolj zdravi, saj absolutno ne potrebujejo rastlinskega olja.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 240 kcal.
- Obroki - 15
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Skuta - 400 g
- Moka - 3 žlice
- Jajca - 2 kos.
- Jagoda - 150 g
- Sladkor - 3 žlice
- Sol - ščepec
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Postopna priprava jagodne skute z moko:
1. Skuto dajte v globoko skledo in si z vilicami zapomnite, da se razbijejo veliki koščki.
2. Dodajte sladkor in ščepec soli.
3. Moko v posodo vlijemo tako, da presejemo skozi fino železno sito.
4. Stepaj v jajca.
5. Testo dobro gnetite, da se hrana enakomerno porazdeli. Če želite, da imajo skutni kolači enakomerno gladko strukturo, maso premagajte z mešalnikom, da razbije vse zrnje. Če želite v posodi začutiti koščke skute, lahko testo z vilicami premešate.
6. Jagode operemo, odrežemo repove in narežemo na 1 cm velike kose.
7. Dodajte jagode v posodo za skuto.
8. Roke potresemo z moko, vzamemo del testa in oblikujemo kroglico, ki jo sploščimo, da naredimo torto. Oblikujte skute in jih položite na pomokano desko.
9. Ponev položite na ogenj, dodajte rastlinsko olje in položite skute.
10. Pražimo jih na eni strani približno 5-7 minut na zmernem ognju do zlato rjave barve. Nato jih obrnemo na drugo stran, kjer prav tako pražimo 5 minut, da porumenijo.
Pripravljene sirne pogače odstranite iz ponve in postrezite z jagodno marmelado, marmelado, kislo smetano, smetano in drugimi sladkimi omakami.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti sira z jagodno marmelado.
