Hiter in okusen recept za nežno pečene breskve v medu in vinski omaki, kot nalašč za zajtrk ali toplo ogrevanje jesenske sladice. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Nežne zrele breskve je okusno jesti ne samo sveže. Plodovi so odlični za pripravo sladic. Na primer, vsi vedo, da so pečena jabolka v pečici zelo okusna in zdrava poslastica. Zato predlagam, da ta recept vzamem za osnovo in iz sočnega sadja pripravim najpreprostejšo jed - pečene breskve v medeno -vinski omaki. Recept lahko imenujemo izvrstni, vendar je pripravljen iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov. Zato lahko neskončno uživate v tej dišeči mikavni dobroti. Sladica je kot nalašč za druženje s prijatelji ali družino. Kljub temu, da je sladica zelo enostavna za pripravo, izgleda zelo privlačno! Breskve so vlažne in sočne.
Pečene breskve lahko postrežete s skodelico kave ali kozarcem vina. Z njimi se dobro podajo suhi hrustljavi kosi piškotov, popečeni pinjoli pa bodo sladico naredili preprosto kraljevsko. So pa tudi neverjetno okusne in v svoji obliki, tk. sladica je sočna in aromatična! In če želite dobroto okrasiti z nečim, potem breskve prelijte s karamelno omako ali dodajte kepico vanilijevega sladoleda. Okusno bo!
Oglejte si tudi, kako narediti karamelizirane breskve s sladoledom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 245 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Breskve - 300 g
- Maslo - 50 g
- Suho vino - 100 ml
- Med - 1 žlica
Korak za korakom kuhanje pečenih breskev v medu in vinski omaki, recept s fotografijo:
1. Vzemite breskve, ki so goste in čvrste. Razvrstite zelo mehko, z gnilobo in pokvarjenimi mesti. Plodove operite pod tekočo vodo, dobro drgnite z rokami, da sperete prah. Nato jih posušite s papirnato brisačo.
2. Med, zmehčano maslo in vino dajte v pekač. Vzemite katero koli vino: rdeče ali belo po okusu. Lahko je tudi najcenejši. Za otroško mizo pa vino zamenjajte s katerim koli sadnim sokom.
3. Hrano premešajte neposredno v posodi in jo razporedite po celotnem dnu.
4. Vse breskve položite v model, tesno zložene med seboj.
5. Breskve vrtite, dokler niso enakomerno prekrite z omako.
6. Pošljite breskve v medeno-vinski omaki, da se pečejo v ogreti pečici na 180 stopinj 20-30 minut, odvisno od velikosti sadja in želene konsistence njihove pripravljenosti. Če želite, da plodovi ostanejo čvrsti, jih hranite 10-15 minut. Če želite, da postanejo mehki in nežni, jih namakajte 20-30 minut. Za sladico postrezite že pripravljene breskve vroče ali ohlajene.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečene breskve. Recept Julije Vysotske.
