Solata za novo leto 2018 brez mesne komponente bo povpraševana. Kljub temu, da bo novo leto pod okriljem psov, ki imajo a priori rad meso.
Preprosta in hkrati okusna francoska solata bo všeč novoletnim silvestrovcem, ki imajo radi lažje solate. Pripravljena je tako enostavno kot luščenje hrušk, a da bi solati dali novoletni okus, predlagamo, da jo naredite v obliki šape te štirinožne živali. Ta možnost oblikovanja je na voljo vsem, ker veliko ljudi preprosto ne more narediti psa.
Poleg priložene različice recepta za to solato obstaja še recept s korenjem. Okus sira in jabolčne solate se nekoliko spremeni, prav tako pa tudi videz, še posebej, če ga postrežete v porcijah. Ali želite dodati korenje ali ne, je odvisno od vas.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 295 kcal.
- Obroki - 4 krožniki
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Čebula - 1 velika čebula
- Jabolko - 1 veliko ali dve majhni
- Jajce - 2 kos.
- Sir - 70 g
- Orehi - 1/2 skodelice
- Majoneza - 100 g
Postopna priprava solate s sirom in jabolkom v obliki pasje tace za novo leto 2018
1. Prvi korak je sesekljanje čebule. Ker je čebula pozimi najpogosteje "živahna", vam predlagamo, da jo marinirate, tako da po odstranitvi vzorca iz solate vaš dih ostane svež. Čebulo torej narežemo na majhne kocke. Nato ga prelijemo z vrelo vodo. Dodajte malo sladkorja in malo kisa. Pustimo 10 minut, da pustimo grenkobo.
2. Odcedite vodo iz čebule in jo sperite pod tekočo vodo. To je to, čebulo lahko uporabite v kateri koli solati. Da se s takšno čebulo ne obremenjujete, lahko vzamete vijolično ali krimsko sorto. Z majonezo na krožniku naredite konturo tačke in položite čebulo.
3. Druga plast so jajca, naribana na grobem graterju. Lahko jih narežete na majhne kocke.
4. Zdaj naredimo majonezno mrežico. Ne potrebujete veliko majoneze.
5. Zdaj tri jabolka na grobo ribe, po odstranitvi kože. Jabolko potresemo z limoninim sokom, da preprečimo zatemnitev. Izdelujemo mrežico iz majoneze.
6. Zdaj sir. Najbolje je, da ga naribamo na drobno. Več sira, okusnejša je solata. Zadnji zaključni sloj so orehi. Treba jih je naribati ali drobno sesekljati z nožem.
7. Začnimo okrasiti. Tu lahko uporabite kateri koli izdelek. Vzeli smo oljke: krogi so blazinice tac, drobno sesekljani pa blazinica na sredini tace.
8. Tukaj je tako preprosta in lepa solata s sirom in jabolkom v obliki pasje tačke, pripravljena za postrežbo na novoletni mizi. Kuhati mora pol ure.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Kako narediti nežno in okusno francosko solato
2) Francoska solata s korenjem
