Užitno darilo bo razveselilo sladokusce in postalo izviren in edinstven predsednik. Čaka vas mojstrski razred, ki vas bo naučil, kako iz teh sladkarij narediti hišico z medenjaki, šopek sladkarij, jagod. Užitno darilo je univerzalno. Lahko ga nekaj časa občudujete, nato pa ga pojeste z apetitom. Odlična možnost za tiste, ki ne marajo svojega stanovanja zasuti s darili.
Kako narediti hišo z medenjaki z lastnimi rokami?
Če ste povabljeni na obisk, kjer bodo praznovali kakšen dogodek, potem ne morete brez darila. Lahko naredite užitno darilo, do katerega komaj kdo ostane ravnodušen. Če ste bili povabljeni v topli sezoni, potem je medenjakova hiša lahko poletna, če pa je hladno, jo naredite v zimski različici.
Izdelava tako priljubljenega spominka zahteva veliko dela. Najprej si omislite zasnovo za prihodnjo užitno strukturo. Če ste slaščičar začetnik, potem je bolje uporabiti enostavnejšo dekoracijo hiše.
Potrebovali boste tudi potrebno opremo, najprej kuhalno brizgo s potrebnimi nastavki ali običajno medicinsko brizgo.
Medenjake začnite pripravljati vnaprej, saj bo pripravljeno testo moralo ležati v hladilniku do tri dni, vsaj eno noč. Kuharji priporočajo, da ga pustite za polmesec, saj bo v tem času testo postalo gosto, stene in strehe hiše za tak izdelek pa tudi trpežnejše.
Pripravljene medenjake lahko hranite mesec in pol. Tu so izdelki, ki jih potrebujete:
- moka - 1 kg 300 g;
- sladkor - 760 g;
- rumenjaki - 6 kosov;
- jajca - 3 kos.;
- voda - 360 ml;
- soda - 1 čajna žlička;
- maslo - 300 g;
- sol - 1/2 žličke;
- začimbe: cimet, ingver, muškatni orešček, klinčki.
Začimbe bo treba zmleti, zato je treba cimet zmleti v mlinčku za kavo.
Za užitno darilo morate pripravljene začimbe zmešati v posodi v naslednjem razmerju. Vzemite po eno čajno žličko muškatnega oreščka, mlete nageljnove žbice in ingver ter dve žlički cimeta.
Odmerite potrebno količino moke, jo presejte. Tukaj dodajte sodo bikarbono, začimbe in sol. Operite jajca in ločite rumenjake od beljakov. Delovati morate zelo previdno, saj tudi če kapljica rumenjaka pride v beljakovine, ne bo več delovala. Vendar tega izdelka ne zavrzite, ni primeren za pripravo glazure, bo pa primeren za testo.
Skupaj morate ločiti 6 beljakovin od 6 rumenjakov. Vsako beljakovino daš v skodelico za enkratno uporabo, nato pa jo daš v hladilnik.
Preostalih 6 rumenjakov in tri jajca je treba dati v posodo, premešati z vilicami do gladkega.
Zdaj morate pripraviti zgoreli sirup. Ta del postopka zahteva posebno pozornost, saj se lahko vroča masa razprši.
350 ml vode nalijte v primerno posodo, medtem ko jo odstranite, medtem ko segrejete sladkor v veliki ponvi na razdelilniku. 10 minut se ne bo stopilo, in ko se bo začelo po robovih pekača spreminjati v rjavo maso, jo nato počasi premešamo in ogenj nekoliko zmanjšamo.
Mešajte z leseno žlico z dolgim ročajem. V tem času zavremo vodo. Ko se sladkor raztopi in stopi, začnite počasi dodajati vrelo vodo. Karamelo močno premešajte z žlico, vendar bodite zelo nežni, da se ne opečete.
Za udobje je bolje, da sladkor takoj razdelite na dva dela in jih prelijete v različne kozarce. Zdaj ste začeli kuhati tako, da ste vzeli prvo. Na tej stopnji morate v zgoreli sladkor vliti granuliran sladkor iz druge pločevinke. Hkrati povečajte toploto, da bo proces intenzivnejši.
Potrebno je, da se tudi sladkor iz drugega dela popolnoma raztopi, voda zavre. V kotel damo 300 g masla in ga stopimo. Dodamo karamelno maso in premešamo. Zmes ohladimo na sobno temperaturo in sem dodamo jajčno maso. Dobro premešamo, nato dodamo moko, prav tako trdo delamo z žlico.
Morali bi dobiti testo te konsistence. Zato lahko vzame malo manj ali malo več moke, kot je bilo v receptu. Ker je teža jajc različna. Testo prenesite v plastično vrečko s ključavnico, zaprite posodo in ohladite. Naj testo tukaj zori.
Ko ga vzamete ven, bo zgoščen in bo že imel tako konsistenco kot plastelin.
Zdaj vzemite toliko testa, kot ga potrebujete, ga razvaljajte na pomokani površini v plast debeline 0,5 cm. Naslednje je, kako narediti užitno darilo. Izrežite podrobnosti prihodnje hiše in okraske zanjo s šablono in predlogami. V končani obliki bi morali biti nekaj takega.
Evo, kako izrezati te številke in kako bodo v končani obliki.
Medenjake lahko slikate z označevalci hrane. Tako kot ti.
Obstajajo tudi gel barve, barvila v prahu. Slednje je treba razredčiti v vodi in nanesti z brizgo.
In če raje ne uporabljate barvil, tako da so medenjaki popolnoma neškodljivi, potem potrebujete le preostale beljakovine. Iz njih naredijo glazuro skupaj s sladkorjem v prahu, nato pa jih iz brizge iztisnejo na medenjake, da dobijo take risbe.
Užitno darilo v obliki hiš je narejeno tudi z beljakovinsko glazuro. Za to boste ustvarili risbo z uporabo barvil za živila.
To so podrobnosti o medenjakovi hiši. In če želite narediti zimsko različico, potem specite medenjake za božično drevo. Če želite to narediti, morate iz pripravljenega testa izrezati kocke različnih velikosti, podobne snežinkam. Na vrhu je trikotnik. To je vrh drevesa.
To je vrsta užitnega darila, ki ga lahko pripravite. Če ste povabljeni na noč čarovnic, boste iz testa medenjakov ustvarili zanimivo strukturo.
Užitno darilo za noč čarovnic DIY
Medenjakova hiša izgleda skrivnostno in mikavno.
Lahko ga naredite po zgornjem receptu. Toda to testo za medenjake bo čokoladno, zato lahko uporabite sestavino, kot je kakav.
Za test vzemite:
- moka - 760 g;
- maslo - 460 g;
- kakav - 140 g;
- rjavi sladkor - 235 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- sladkor - 400 g;
- jajca - 3 kos.
Najprej zmešajte suhe sestavine testa. In v ločeni skledi stepemo maslo, zmehčano na sobno temperaturo, s sladkorjem. Tukaj dodajte jajca in z mešalnikom delate, da bo zmes gladka. Zdaj morate sem dodati suhe sestavine in testo gnetite najprej z žlico, nato pa z rokami.
To je recept za hitro pripravo testa medenjakov. Razdelili ga boste na več delov, vsakega dali v hladilnik le za 15 minut.
Lahko prenesete šablono za hišo z medenjaki ali sami narišete podrobnosti takšne strukture. Kose hiše prenesite na papir in jih izrežite.
V tem času se je medenjakovo testo že usedlo. Vzemite ga in ga razvaljajte na pomokani delovni površini, vendar je bolje, da to storite na papirju za peko, potem se testo ne bo prijelo na desko ali mizo.
Razvaljajte ga v plast debeline 4 mm. Zdaj pritrdite dele šablone in jih razrežite z ostrim nožem.
Da preprečite umazanijo delov šablone, jih zavijte v prozorne datoteke. Z leseno in kovinsko žlico na zunanjo stran sten naslikajte vzorec, ki spominja na opeko. Z leseno lopatico boste naredili velike vodoravne trakove, s hrbtno stranjo kovinskega ročaja pa majhne navpične trakove.
In okrasite podrobnosti strehe s polkrožnimi črtami, ki bodo spominjale na skodle. Če želite to narediti, vzemite ročaj žlice s polkrožno konico in naredite to risbo.
Užitno darilo se bo izkazalo za zelo lepo. Če želite to narediti, vzemite lizike. Zdrobite jih za izdelavo vitraža. Postavite jih v odprtine oken. Ko se ti bonboni stopijo v pečici, bodo kozarci izredno lepi.
Ne dajajte sladkarij neposredno v odprtine oken. To naredite, ko preostali deli medenjakov ostanejo v pečici 5-7 minut. Potem bo barva lepa in ne bo mehurčkov.
Okusno darilo bo videti čudovito. Toda za to je treba še izdelati majhne podrobnosti. Konec koncev je treba prebivalce te skrivnostne hiše narediti. Vzemite belo in temno čokolado ter jo stopite v vodni kopeli ali položite v takšne celofanske vrečke in jo potopite v vrelo vodo.
Tu se bo čokolada stopila in lahko začnete ustvarjati. Na pergament narišite prazne prostore bodočih duhov in jih napolnite z belo čokolado. Naredite obrazne poteze iz črne barve.
Tudi temna čokolada pride prav, ko rišete netopirje.
Iz bele čokolade boste naredili užitno pajkovo mrežo, iz črne čokolade pa pajkico, ki jo boste postavili vanjo.
Iz temne čokolade naredite tudi okvir za vitraže. Notranjost zida narišite z zobotrebcem.
Dopolnite svojo mojstrovino s čokoladno ograjo in to toplo maso stisnite tudi na pergament.
Pokrijte vrata s čokolado in z zobotrebcem prenesite vzorec opeke. Če želite nato zlepiti vse te podrobnosti, morate pripraviti glazuro. Če želite to narediti, morate stepeti beljak, nato pa tu postopoma dodajati sladkor v prahu. Z mešanjem nadaljujte, dokler zmes ne postane gostejša in gostejša.
Ker je hiša čokoladna, čokoladni čips dodajte tudi v glazuro. Če želite to narediti, morate ploščico podrgniti na drobno ribež, nato pa dobljeni izdelek zmešati z beljakovinsko kremo.
Najprej sestavite vse stene hiše, da naredite njen okvir. Da ne bi razpadli, lahko nanje pritrdite kozarce ali kakšne druge predmete. Ko se stene posušijo, je mogoče odstraniti te pomožne stvari in tu lepiti streho hiše.
Če je na koči tudi majhno zgornje nadstropje, potem pritrdite podrobnosti tega elementa na streho stavbe.
Lepite na smešne duhove, pajčevine, netopirje, pokrijte te podrobnosti s šivne strani s čokoladno glazuro.
Ko je krema popolnoma strjena, je medenjak pripravljen. Zraven lahko postavite majhne buče, jabolka, jesenske liste, da dopolnite sliko. Tako okusno in užitno darilo je tako kot naslednje pravo umetniško delo.
Sladko užitno darilo DIY
Strinjam se, lepo je prejeti takšno jagodo kot darilo.
Če želite to narediti, vzemite:
- floristična goba;
- okrogli bonboni;
- rdeči ovojni papir;
- roza papir;
- Škotski;
- cvetlična žica;
- umetni listi.
Mojstrski razred o ustvarjanju:
- Papir razrežite na kvadratke. Okrogle sladkarije položite na sredino rdeče, tukaj pritrdite žico in zavrtite prazno, da naredite segment jagod. Ustvarjanje zavarujte s trakom.
- Odstranite presežek floristične gobice tako, da vzamete pisarniški nož. Naredite potrebno število praznih mest. Potrebovali boste tudi tiste, ki pokrivajo prostor med segmenti. Zviti jih je treba iz roza in rdečega papirja.
- Prebodite floristični krog z žico, pritrdite kroge tukaj. Prostor med njimi prekrijte s pomožnimi elementi.
- Na zadnji del jagode pritrdite umetne liste, kjer je rob bolj poševen. Pritrdite jih na cvetlično žico, ki bo postala čop. Lahko ga ovijete z zeleno nitjo.
Če imate še vedno okroglo kovinsko škatlo za piškote, jo spremenite v spektakularno košarico. Notri bo užitni šopek.
Tukaj morate narediti naslednje:
- kositrna škatla;
- valovit papir rožnate, modre in drugih barv;
- žica;
- škarje;
- okrogli bonboni;
- trakovi.
Obrtniška delavnica:
- Zunanjost pločevinaste škatle okrasite s trakom roza valovitega papirja. Lahko izrežete več pravokotnikov, jih zvijete s cevko in že z gumo pritrdite vse na hrbtni strani škatle.
- Modri valovit papir razrežite na trakove, iz vsakega raztegnite dolge robove, tako da boste, ko boste zložili sladkarije, dobili tako čudovit nabor na vrhu.
- V košaro postavite cvetlično gobico, razrezano, da ustreza obliki posode. Lepite liste iz papirja ali satenskih trakov na robove.
- Na hrbtno stran vsakega cvetja vnaprej pritrdite žico, tako da jih lahko zdaj zataknete v gobo.
- Zadnji dotik ostaja - vezati ročaje košare s trakom. Sam ročaj boste ustvarili iz žice, ga zavili s trakom valovitega papirja in ga zvili.
Okusno užitno darilo z lastnimi rokami
Če želite podariti nenavadno darilo, presenetiti in razveseliti tistega, ki mu je namenjeno, potem si oglejte še tri ideje.
Ne morejo se vsi pohvaliti, da imajo čokoladne pripomočke.
Če želite narediti ta užitni komplet, vzemite:
- moka - 200 g;
- sladkor - 100 g;
- kisla smetana, 20% maščobe - 50 g;
- margarina - 50 g;
- grenka čokolada - 50 g;
- soda - četrtina čajne žličke.
Potrebovali boste tudi:
- folija;
- šablona;
- kovinski ali keramični pladenj;
- med;
- goba.
Ustvarjanje po korakih:
- Za lep poslikan pladenj zmešajte moko s sesekljano margarino. Testo z rokami podrgnite v drobtine in dodajte sladkor, kislo smetano in sodo bikarbono. Testo premešajte, ga razvaljajte, za pol ure postavite v hladilnik.
- Zdaj ga morate izvleči in razvaljati v tanko plast.
- Pladenj ovijemo s folijo in pokrijemo s testom. Pečemo 20-25 minut pri temperaturi pečice 200 ° C. Ohladite in odstranite nastali pladenj iz testa.
- Če takšne posode nimate, lahko testo nalepite na majhen pekač.
- Dno šablone premažite z oljem in jo položite na pečen pladenj iz testa, rahlo pritisnite navzdol.
- Čokolado stopite tako, da vanjo potopite gobo, to maso nanesite na šablono.
Vse skupaj za 15 minut postavimo v hladilnik, da se čokolada zamrzne. V tem času lahko pripravite sestavine za čokoladno žlico in skodelico. To:
- kisla smetana, katere vsebnost maščobe je 20% - 40 g;
- moka - 150 g;
- sladkor - 80 g;
- ščepec sode bikarbone;
- temna čokolada - 50 g.
Za izdelavo takšnega užitnega darila potrebujete tudi:
- žlica za kavo;
- majhna keramična skleda;
- rafinirano sončnično olje;
- folija.
Postopna izdelava:
- Testo naredite na enak način kot za pladenj. Posodo zavijte v folijo in malo premažite z rastlinskim oljem.
- To posodo nalepite na zunanjo stran s testom, iz katerega morate oblikovati ročaj, ki je pritrjen na stran. Žlico za kavo pokrijte tudi s folijo in nanjo prilepite testo.
- Te kose spečemo, nato rahlo ohladimo in s čopičem notranjost skodelice prekrijemo s stopljeno čokolado. Na enak način okrasite žlico.
- Pustite te predmete 15 minut v hladilniku, nato pa jih položite na čokoladni pladenj, v skodelico položite svojo najljubšo kremo in na vrh marshmallows.
Užitno darilo bo popolnoma nenavadno, če zanj celo naredite košaro iz užitnega izdelka.
Vzemite:
- nekaj ali tri pakete sira Chechil;
- pletilne igle velikosti 6-7 cm.
Odvisno od tega, kako velika bo vaša torba, zložite na čim več zank.
Pletemo bodisi s sprednjo stranjo ali z žuborečimi zankami. Robove platna povežite, tako da boste v pravokotno torbico uporabili tudi niz sira.
Iz dveh ali treh trakov tega izdelka morate tkati pigtail, ki se bo spremenil v ročaj torbice. V takšno košarico lahko na primer položite krompirjeve palčke. Odlično se podajo k siru. Če želite to narediti, vzemite:
- pire krompir - 200 g;
- moka - 150 g;
- nariban sir - 100 g;
- korenje - 50 g;
- sol po okusu;
- jajca - 2 kos.;
- koruzni kosmiči;
- rastlinsko olje.
Mojstrski razred o ustvarjanju:
- Korenje podrgnite, združite s pirejem in sirom. Dodamo 1 jajce, sol in moko ter premešamo.
- To testo je treba razrezati na koščke, iz katerih boste oblikovali krompirjeve palčke. Potopite jih v jajce, razvejano z vilicami, in povaljajte v mletih (vendar ne preveč finih) koruznih kosmičih.
- V ponvi na vročem rastlinskem olju prepražimo koruzne palčke.
Naslednje darilo ni nič manj izvirno. Prinesite poznavalce domače hrane domače pisane rezance, ki jih boste dali v ažurno skledo za testo.
Tukaj je opisano, kako narediti domače rezance. Najprej morate vzeti:
- moka - 2 skodelici;
- voda - 0,5 skodelice;
- sol;
- jajce - 2 kosa.
Potrebovali boste tudi:
- velika plošča;
- skleda;
- folija.
Presejani moki dodamo vodo, sol in jajce. Testo pregnetemo in tanko razvaljamo. Na vrh postavite skledo in po tem vzorcu začrtajte krog za dno.
Stranice testa je treba razrezati na trakove širine 2 cm. Zdaj vzamemo dva traka in ju zvijemo. Ta kos postavite v ne zelo vročo pečico, samo da se testo posuši.
Za osnovo izberite ognjevzdržno posodo. Če želite, da je košara obarvana, v testo dodajte barvilo za živila. Pripravite domače rezance iz istih sestavin kot skledica. Toda za niansiranje še vedno potrebujete:
- začinjena posušena zelišča;
- kukurma;
- paprika.
Zamesite testo iz moke, soli in jajc ter ga razdelite na polovico in še 2 dela. En del pustite enakega, preostanek pobarvajte.
Če želite dobiti zelene rezance, morate rumeno dodati sesekljano posušeno zelenico? kurmo vlijemo v testo. Rdeči rezanci se pojavijo, če sem dodate papriko. Testo dobro pregnetemo in tanko razvaljamo. S posebnim kuhalnim kolesom ga lahko razrežete na tanke niti. Vzemite tri ali štiri te niti in jih zvijete v kroglo. Rezance položite v odprto vazo in čudovito užitno darilo je pripravljeno.
Če ste na koncu želeli nekaj sladkega, se bo naslednji mojstrski razred odlično spopadel s to nalogo.
Užitno darilo DIY - strojček za sladkarije
Tako sladko darilo lahko prinesete otroku, če ste povabljeni k njemu na obisk, ali starejšemu ljubljenemu moškemu. Darilo bo prišlo še kako prav.
Preden naredite aparat za sladkarije, vzemite:
- škatla iz valovitega kartona;
- 7 m zlate pletenice;
- vijolični film;
- žica;
- zobotrebci;
- Škotski;
- blago;
- sladkarije - 5 čokoladnih medalj, dve okrogli, 8 paketov čokolade Dolci;
- pištolo za lepilo.
Na podlagi spodnjih slik narišite isti vzorec in ga prenesite na karton. Nato ga izrežite.
Notranjost prilepite z lila valovitim papirjem in lepite kartonske dele s trakom, da naredite avto prazen.
Okrasite ga z vijoličnim filmom, na zunanji strani ga lepite s škotskim trakom.
Upognite žico s črko "P" in izrežite pravokotnik iz tkanine po njeni dolžini. Pritrdite ga na žico s pištolo za lepilo. Robove tega vizirja je treba okrasiti s pletenico in pritrditi ta del na svoje mesto.
Na obod avtomobila nalepite dvostranski trak, na katerega boste morali pritrditi majhne čokolade. Med njimi morate lepiti trakove lepe pletenice. Za izdelavo kolesa morate zlepiti tri kartonske kroge, jih pritrditi na vrh čokoladne medalje in prazno pritrditi s trakom. Kolesa so pritrjena na dno z zobotrebci.
Pritrdite dva okrogla bonbona, ki bosta postala žarometa, in enega, ki se bo spremenil v volan kabrioleta z odprtim pokrovom.
Avtomobil s sladkarijami lahko zavijete v prozorno embalažo tako, da avto položite na okrašen karton in darilo predate naslovniku.
Oglejte si, kaj še lahko naredite s sladkarijami, da ugajate svojemu sladokuscu. Ta ananas bo okras praznične mize in katere koli sobe.
Če imate težave z dojemanjem, kako narediti medenjak, si oglejte še en video. Zagotovo vam bo pomagalo.
