Preberite, kako narediti korejsko korenje. Recept za dobro znano okusno in zelo preprosto solato.
Zelo okusna in preprosta solata, znana mnogim. To je hitro in enostavno narediti. Morate kupiti samo posebno strgalo. Preverjen recept popestri jedilnik, ne da bi pri tem poškodoval postavo, saj takšna jed koristi le.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 137,4 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Korenje - 0,5 kg
- Česen - 5-6 strokov
- Sončnično olje - 2-3 žlice
- Kis - 1 čajna žlička
- Mlet koriander (ali že pripravljena začimba za korejsko korenje) - 2 žlici. l.
- Sol, sladkor, črni poper, rdeča paprika - po okusu
Kuhanje korenja v korejščini:
1. Korenje olupite, temeljito sperite. Nato morate zelenjavo naribati na posebnem ribežu za korenje v korejskem slogu, ki ga razreže na dolge tanke trakove.
2. Česen olupimo in precedimo skozi stiskalnico. Lahko ga drobno sesekljate z nožem ali naribate na drobno.
3. Sončnično olje segrejte, vendar ga ne zavrite. Korenje zmešajte s česnom, vlijte toplo olje in kis. Dodamo sol, sladkor in začimbe. Dobro premešaj. Solata mora biti pikantna, vendar lahko naredite svoj okus. Dober tek!
