Recept po korakih s fotografijo priprave omlete s papriko in zelišči. Vsestranski, zdrav in okusen zajtrk. Izbor izdelkov, vsebnost kalorij in video recept.
Jutro začnite s svetlim in obilnim zajtrkom in veselost z dobro voljo vas ne bo čakala. Zajtrk pripravite hitro in okusno ter ga predstavite tako, da bo samo pogled na hrano izboljšal vaše razpoloženje. Doma naredite neverjetno okusno in hitro pripravljeno, že dolgo znano omleto s papriko in zelišči. Rahlo ocvrta zelenjava z zelišči in jajci daje dobro harmonično kombinacijo. Omleta se izkaže za okusno, barvito, občutljivo in z bogatim okusom. Idealen je za hiter zalogaj, hranljiv zajtrk in obilno kosilo ali večerjo za vso družino. Omlet z zelenjavo je poleg odličnega okusa zelo preprost in hiter za pripravo. Poskusite ga skuhati, prepričan sem, da bo takšna jed zagotovo všeč vsem jedcem.
Jed je lahko samo iz jajc ali iz stepenih jajc z mlekom, kislo smetano ali navadno vodo. Če želite omleto zgostiti, dodajte 1 žlico. l. moka. To ne bo vplivalo na okus, vendar bo sama hrana bolj zadovoljna. Po želji omleto po vrhu potresemo z naribanim sirom na drobno strgalo ali uporabimo parmezan. Omlet postrežemo vroč, sveže kuhan. Ker za prihodnost ni običajno kuhati jajčnih jedi v ponvi.
Oglejte si tudi, kako v kruhu pripravite omleto s sirom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 159 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Sladka paprika - 2-3 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
- Peteršilj - nekaj vej
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Jajca - 2 kos.
Postopna priprava omlete z papriko in zelišči, recept s fotografijo:
1. Sladko papriko operemo pod tekočo vodo in posušimo s papirnato brisačo. Prerežite ga po dolžini in odstranite pecelj, semensko škatlo in odrežite pregrade. Sadje narežite na trakove ali kocke, kot želite.
2. Peteršilj operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
3. Jajca vlijemo v globoko posodo in začinimo s soljo.
4. Jajca stepemo do gladkega. Ni vam treba, da jih stepate z mešalnikom, samo premešajte, dokler niso gladki. Po želji jajčni masi dodamo mleko, kislo smetano, smetano, moko, sirove ostružke, ovsene kosmiče, zdrob in druge dodatke.
5. V ponev nalijte rastlinsko olje in dobro segrejte. Vanjo damo pripravljen poper in ga pražimo na zmernem ognju do mehkega in zlato rjave barve.
6. Pečeni peteršilj dodamo v ponev k ocvrti papriki.
7. Zelenjavo in zelišča prelijemo po jajčni masi in omleto kuhamo pod pokrovom na zmernem ognju, dokler se jajca ne strdijo. Ko je omleta z papriko in zelišči pripravljena, jo postrezite vročo, kar v ponvi. Tako bo hrana dolgo časa ostala topla.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti omleto z zeleno klobaso in papriko.
